13到此烘烤全部完毕，瞧着案上色泽漂亮的羊腿蔬菜土豆，自豪兴奋喜悦顿时升腾14熬酱汁与12同步进行，这是11倒出来的烤肉汁烤羊腿的做法大全 加适量的水酱油糖面粉或玉米粉和黄油，根据口味加盐和胡椒熬；做法这道烤羊腿，从解冻到烤成，大概的时间是解冻8个小时腌制46个小时烤制253个小时1准备腌料 花椒和孜然放在干净的热锅里焙香 准备一个捣舂，把焙好的花椒孜然，捣成粉 然后用压蒜器把大蒜；羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头然后用料酒擦一遍将辣椒粉花椒粉黑胡椒粉孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上烤盘铺；烤羊腿 山羊后腿1只3000克，姜末30克，甜面酱20克，黄瓜片50克，葱白段80克，烧饵12个，胡椒5克，盐20克，丁香10颗，味精10克，花生油200克，葱末30克，芝麻油 做法丁香烤羊腿 1羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔；1一是羊腿洗净，先用竹签在肉上扎许多小孔，这很关键，很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步，这一步就是让腌料很快很容易的腌制透彻2二是加入蔬菜料和简单调料腌制具体做法以每只羊腿1千克为例，需加入大葱姜；做法 1将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫放入大葱，姜片，和料包花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟如果用普通锅，需要煮1个小时2蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡；用料 羊腿 2斤 炖肉料包 1袋 安琪烧烤粉 适量 洋葱 2个 孜然 2勺 植物油 适量 盐 适量 烤羊腿的做法 新鲜的羊腿洗干净，因为比较长所以还是把羊腿剁成两节 请点击输入图片描述 然后把羊腿放入高；主料羊腿 辅料孜然熟白芝麻食盐烤羊腿油汤料酒辣椒粉洋葱姜蒜黑胡椒粉步骤1羊前腿解冻，用尖锐物将羊腿刺孔便于入味，便于出血，羊腿解冻后整个浸泡过程不低于6小时，血出的越干净，羊肉。

一般这类店都是先用白水煮烂，然后再抹蜂蜜水，加辣椒面，孜然粉烤脆，省时间，像新疆做法，开店的成本技术水平要求太高了摘要碳烤羊腿腌制配方提问步骤1把羊腿用刀剖开，然后放入调料腌制，根据客人口味放入盐；1准备好一根羊腿，前腿后腿都可以，葱姜蒜 2葱切段，姜切片，蒜拍扁，洋葱切块或条 3撒烧烤料 盐 十三香，淋入料酒 生抽 腐乳汁 郫县豆瓣酱，最后再倒点油锁住肉的水分4带上一次性手套，用手将所有料；烤羊腿怎么做 材料 羊后腿1根约2000g，鲜香菜100g，盐1汤匙，黑胡椒碎2茶匙10g，孜然粉2汤匙30g，辣椒粉4茶匙20g，油2汤匙30ml做法 羊腿洗净，擦干表面水分用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳。

做法1香烤羊腿准备食材如下羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺羊腿如何烤，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个具体做法如下把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入；鲜香菜洗净沥干水分，切细碎，放在碗中加盐12汤匙黑胡椒孜然粉和辣椒粉，调入油拌匀，成调料汁把羊腿放在烤盘中，用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面，并且在10个小洞中尽量多的添塞调料最后再把盐另12；烤羊腿 1清洗羊腿冲水4个小时以上把里面的血水冲净，如果血水冲不净烤出来颜色会黑，影响出品的颜色和外观，也会有腥味冲干净后捞出来沥干水分备用羊腿冲5个小时以上2熬制香料水香茅草3克花椒30克香叶；烤羊小腿的做法 1羊小腿事先解冻，然后抹干水份，肉厚片切一下，方便入味2准备一瓶蒜盐3多一点，抹匀全部肉肉4加入孜然粒，抹匀5加点橄榄油菜花，再次抹匀6盖好保鲜膜，入冰箱腌一晚上，第二天；烤羊腿的做法步骤1 1羊腿一条，去掉筋膜，清洗干净 烤羊腿的做法步骤2 2两侧肉厚的地方划刀口 烤羊腿的做法步骤3 3孜然烤肉料准备好 烤羊腿的做法步骤4 4倒少许生抽在盆中，再倒入适量的孜然烤肉料，混合成糊糊。

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