3定安粽子定安粽子又称文宗粽，产于海南省定安县，是海南粽子的金儋州粽子包法字招牌，国家地理标志产品，与儋州洛基粽澄迈瑞溪粽并肩齐名，是海南省三大名粽之一4定安九层糕定安九层糕形成于清代，用料主要是大米粉菱粉；海南粽子又以定安黑猪肉粽儋州洛基粽子澄迈瑞溪粽子最为驰名此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽5陵水酸粉 正宗的陵水酸粉源自陵水县安马村一位胡姓男子之手，到了第二代转到了。

腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料，下锅清蒸而成做法简单，其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻 ，有开胃祛寒消食等功效8，辣子鸡 辣子鸡 ，是一道经典的川渝地区的特色；海南其他粽子的做法儋州洛基粽那大粽 1清洗柊叶，浸泡一夜后用水煮至叶子由绿变黄，这样可以去除其苦涩，煮好后擦干的柊叶，便是裹粽的粽叶了2淘洗糯米后沥干水分，加适量盐拌匀，另可根据个人口味添加泡了12小。

地点解放路明珠广场对面儋州村内爱语阳光隔壁巷子里 推荐理由港门粉的特色在于有店家制作的鱼饼，豆芽酸菜炸过的虾皮，味道想当鲜美！ 参考价格8~10元 9粉汤 A后安粉 地点金鸡岭水厂附近 推荐理由粉肠猪肉薄薄的；文昌鸡是海南四大名菜之首，因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口和乐蟹以甲壳坚硬。

海南粽子又以定安黑猪肉粽儋州洛基粽子澄迈瑞溪粽子最为驰名此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子；海口的有名的 美食 有文昌鸡清补凉烤乳猪抱罗粉海南粉陵水酸粉椰子饭椰子鸡汤儋州粽子定安粽鸡屎藤椰子糕薏粑buǎ老盐柠檬水辣汤饭烤甘蔗炒田螺等等在印象中，记忆最深，最爱吃的还是 清补。

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1、回答河南 开封 江苏 南京 陕西 西安 四川 重庆 湖南省长沙市的最出名小吃 臭豆腐 哈尔滨红肠松仁小肚老鼎丰糕点 福建 更多 米果汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香 八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白。

2、端午节包粽子放的是食用碱放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄食用碱在有些地方也被称作小苏打蒸饭没有必要放，作用都是一样的碱水有祛油脂帮助。

3、至今人们在儋州“东坡书院”瞻仰东坡居士的雕像时，都会自然而然地想起苏东坡与端午节和儋州粽子的渊源关系 有人说，这些 美食 珍品遍布他到过的大江南北，可以说是贬到哪儿，就吃到哪儿，最后吃出了一部舌尖上的大宋想来又何尝。

4、海南煎棕，海南省传统的小吃，流行于海口府城地区，与普通粽子不同之处在于一是不用粽叶包裹二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制，可长年制作与食用其特色是色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐。

5、光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴 洛基粽子 北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆红枣火腿等，多以甜味为主海南的粽则与。

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1、文昌鸡，宝螺粉，河蟹等等海南可以说是每一位游客旅游规划中的目的地光想想，阳光海浪和海滩就很美海南水果种类繁多，营养价值也很高每个人都熟悉椰子喝了椰子汁后，你可以把果肉拿出来吃也很好吃文昌鸡。

2、海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉蛋鱼更是美味可口，真是大开食者胃口 甜酸粉 三亚的粉类小食很多，凉。

3、瑞溪粽子也从此开始扬名，与定安粽儋州粽并列为海南三大名粽制备瑞溪镇的基本原料是海南柊叶糯米咸蛋黄猪肉 海南煎粽是一种不需要粽叶包裹的粽子将糯米煮熟后拌入莲子冬菇虾米干贝猪油等配料，捏制成糯米团后沾裹。

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