五花肉怎么蒸，又好吃又营养？

1.材料:五花肉一块，面粉，蒜，酱油，香油。

2.清洗五花肉，先用清水把五花肉洗几遍，然后加两勺面粉，再用干面粉来回搓。面粉的吸附作用会把五花肉表面的脏东西全部吸走，最后用清水冲洗掉面粉。五花肉洗的很干净，滑滑的，没有味道。

3.锅中加入适量清水，将五花肉放入蒸锅，大火蒸半小时左右。时间取决于五花肉的大小。半小时后，打开锅盖，用筷子戳一下。如果你能轻易戳穿它，它就会被蒸熟。这是五花肉最简单的做法，营养最全，味道最纯正。

4.一个大五花肉蒸熟后，减成一大圈。趁热切成条状，可以直接吃，也可以辣炒。如果肠胃不好，建议直接吃。毕竟热炒的五花肉条对胃的刺激还是蛮大的。把它们放在盘子里备用。

5.将适量大蒜捣成蒜泥，倒入碗中，加入适量生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。

6.一大碗五花肉配一小碗蒜泥，比吃肉还过瘾。蘸蒜猪肚怎样清蒸好吃又营养窍门泥的五花肉不油腻，香脆可口。五花肉的香味和香辣的蒜味让人沉迷其中。

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