1翼城十大碗翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，一般指的是鱿鱼汤丸子汤红白豆腐汤糯米糕红薯汤银耳汤黄焖肉雪花肉清汤牛肉肚丝汤十道菜，是晋南独有的民间风味，做法讲究口味独特色。

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2霍州豆腐 霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产，因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，老少皆宜口感特点色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口3翼城十大碗 翼城。

第五碗是扣肉，扣肉一般是猪肉做成的，如果是有宗教信仰的地球可能会换成其他的肉，再佐以梅菜调味，香味扑鼻清甜可口第六碗是鱼，根据不同地区有不同鱼的品种，也会有不同的做法，有的鱼烤着好吃，有的鱼蒸的好吃。

油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 味精 适量 步骤 1炸好的豆腐肉丸 2配料姜葱蒜盐糖淀粉醋味精 3将盐糖味精醋淀粉放入碗中，倒入适量的水调。

500g 辅料 油 适量 盐 适量 青菜 200g 番茄 3个 蒜 5瓣 姜 适量 葱 适量 步骤 1准备好所有食材2切好的里脊肉用盐，五香粉，老抽，姜丝，淀粉搅匀腌一会3炒锅烧热放入菜籽油，下入葱段超出香味4倒入演。

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十大碗主要的菜品有刀口丸子坨子肉大酥肉虾米汤等山西翼城十大碗做法视频而第一道菜必上的就是品碗这个第一道菜品碗是很有讲究的，里面需要有16片筒子肉元子4片响皮4片肚片底子是红白罗卜加猪心肝等或土豆，汤油等。

高平烧豆腐高平烧豆腐以豆腐 为主要材料，烹饪的做法为主转面 高平十大碗“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜水白肉铬桃肉碗子肉川汤肉肠子汤豆腐汤鸡蛋汤天河丹软米饭。

2用刀切成长约8厘米宽45厘米厚07厘米的片16片，再将肉片逢中片一刀，使成皮相连的两张薄片 3锅内放红糖炒化，加猪油炒匀，加红豆沙捣匀 4然后将馅塞于肉片夹层中，压成扁形，逐片摆于蒸碗中成。

聊起吃，祁阳人颇有讲究其中十大碗是过年待客的标配第一道大杂烩食材红辣椒姜葱木耳鲜肉香菇香芋猪小肠莴笋鸡蛋糯米耙火腿等做法简单各种食材洗净，用少量油盐小炒，鸡蛋煮熟去壳备用最。

用料 鸡1只 生抽3勺 料酒3勺 老抽05勺 盐15盐勺 葱姜适量 五香粉05勺 胡椒粉05勺 木薯粉3把 鸡蛋1个 干辣椒6个 生抽料酒蚝油各1勺 五香粉白胡椒粉盐十三香各1盐勺 蒸碗鸡的做法 鸡拆解，洗净血水及。

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湖南人逢年过节，举办宴席往往离不开十大碗？这样看哪个地方的风俗习惯了就拿北斗七星老家益阳来说，过去80年代办宴席，都是6高6矮，一道酒席一般是十二道菜，到现在，办宴席的喜家更加客气了，外加了3个火锅，水果，饮料，真是丰富极了。

清真菜最突出的特点在于饮食禁忌比较严格，其饮食习俗来源于伊斯兰教教规伊斯兰教认为，人们的日常饮食不仅为了养身，而且还要利于养性，因而主张吃佳美合法的食物此外，无鳞鱼和凶狠食肉性情暴躁的动物也不能吃，如鹰。

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