紫薯和红薯都是属于薯类，价格上面紫薯要比红薯贵的多，在营养上面紫薯略胜一筹，紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，***适量食用是很好的而且含有维生素C维生素B维生素A等8种维生素和磷铁等10多种矿物元素但是；1准备食材紫薯适量2将紫薯洗净去皮，切成薄片3将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟4将蒸熟的紫薯用勺子压成泥5把紫薯泥碾压的细腻一些6在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保。

紫薯粉的吃法技巧 1紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露 我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖首先我们需要将西米放入锅中煮熟，之后过滤清水备用另起一锅，放入清水紫薯粉和椰浆，煮沸之后倒入西米自制夏季；方法二银耳紫薯粥银耳和紫薯的搭配可以说是绝配，秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，因此银耳紫薯粥也受到很多粉丝的追捧原料大米半小碗银耳4，5朵紫薯小个头的2个，蜂蜜 步骤与做法。

因而我打算今日在这儿，将我们家一周早餐食谱共享给各位，学好这几招，再也不需要买，使你一周早餐不重样，赶紧来个人收藏看一下吧紫薯鸡蛋卷原材料生鸡蛋3个牛乳30克加上在蛋皮上用的低筋粉40克盐2克；紫薯粉条的料理方式1凉拌 本品先在沸水中煮8分钟后，捞出再用冷水浸凉，根据个人口味，适当加入不同的配料和调料，拌匀即可食用2火锅 本品同各种肉类水产类等食品一起投入锅中，8分钟熟化后即可食用3炒。

大火煮开即可 11热锅凉油，下花椒粒胡椒粒辣皮子，炸出香味 12浇在羊肉上，撒上香菜段即可 紫薯山药粥 用料紫薯1个山药1段1尺长左右大米1杯冰糖适量做法1山药流水中去皮切滚刀块。

红薯粉丝做法大全

1、1可以制成水果红薯紫色红薯烤红薯红薯尖红薯叶柄粉丝粉条粉皮薯干薯条薯饼薯脯紫薯芋包芋饺鱼丸鱼饼以及某些特色食品2红薯淀粉加工生物柴油的利用，2007年世界联合会禁止用水稻小麦。

2、自制凉粉食物豌豆淀粉100克水600克紫薯粉3克朝天椒芝麻生抽醋红油辣子糖盐芝麻油1将豌豆淀粉倒进碗里，添加紫薯粉拌匀预留不愿意做色调的，也可以不用放紫薯粉2备好和木薯淀粉同样。

3、马铃薯蘑菇浓汤的做法1材料切好备用马铃薯有两颗，一颗蒸熟，另一颗切成丁2红萝卜虽是半根，再分两半，一半蒸，一半切丁3蒸熟加入500毫升水打成汁4炒洋葱红萝卜丁马铃薯丁高丽菜依序放入5。

4、1把地瓜紫薯用电饭煲蒸熟 2趁热把紫薯 地瓜的皮揭掉凉了不好去的晾凉备用3把紫薯和地瓜弄成泥，加红薯粉丝 做法入三分之一的面粉，再加白糖和成薯面面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸4把红薯捏成小丸子。

5、炒紫薯粉丝做法 准备材料紫薯粉丝肉丝，青椒 步骤1粉丝一团按食量可增加，用凉水浸泡半小时左右，不推荐用热水，这样炒出来的粉丝不精抖，呵呵！肉切成丝放入小碗中，倒入酱油和少许黄酒，腌制5分钟左右，入味2锅烧热。

6、1紫薯适量将紫薯洗净去皮，切成薄片将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了2将蒸熟的紫薯用勺子压成泥紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。

红薯粉丝的做法大全

1、1紫薯蒸熟，压成泥2放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是11，一点一点加水3揉成一团4移到案板上反复揉搓，增加弹性5揉成条状6切成大小一致的小块7放入开水锅中，中火煮5分钟浮。

2、紫薯粉怎么吃的做法 1大家淘洗干净后晾干，葱姜蒜切片，排骨切段洗净 2将大干炒至发黄不用放油3将炒好的大米用料理机打碎，如果没有料理机，可以放在厚实点的袋子中用擀面杖敲碎 4锅中烧热油，放入葱姜蒜炒。

3、紫薯粉做法比较加单，只是比较费力，首先把紫薯洗干净，然后，用一只大盆，用土豆擦擦，把紫薯全部擦成汁，然后加适量清水搅拌起来，让他静止2小时，等紫薯粉全部沉淀后，把上面的清水抽出去，只留下紫薯泥，最后把紫薯泥取。

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