吃到一半还能捞到肉肉呢最后提醒一点哦，做这道菜一定要多焖点米饭，那是相当滴费米饭啊胜过无数山珍海味，估计吃到最后没米饭了水煮肉片的做法 步骤step 1 将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我；川味，是分享的味道当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来下面就一起来看看水煮肉片的简单做法吧时间与份量准备时间10分钟内 制作时间30分钟1小时 用餐人数34人 食材主料 里脊。

水煮肉片的美味做法特点肉片鲜香软嫩入味易嚼，肉汤麻辣鲜香，做法分析透彻一看就会主料里脊肉400克 配料豆芽菜300克蒜苗3根大蒜20克生姜1小块香葱1小把香菜少许鸡蛋1个花椒；4将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉盐味精料酒调匀成糊，涂抹在肉片上5白菜叶姜洗净切片，葱白切段6将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出7然后，将辣椒花椒切成。

水煮肉片的做法食材里脊肉豆芽木耳豆腐皮青菜鸡蛋葱姜蒜材料食用盐胡椒粉花椒红干椒豆瓣酱番茄酱火锅底料白糖十三香大茴八角1豆腐皮切成条，葱姜切成碎粒，大蒜；10汤煮开后，将泡软的粉条入锅中11转小火，用筷子将肉片一片片夹入汤中，全部入锅中后，转大火，汤煮开12用筷子和漏勺将粉条和肉片盛入豆芽香芹碗中，再倒入适量的汤13根据口味撒适量的辣椒碎14。

水煮肉片的家常做法图片

里脊肉肉质鲜嫩，营养丰富，是很多名菜的首选食材之一，一般我们常吃的糖醋里脊，干炸里脊，锅包肉，等等，今天厨娘用里脊肉给大家做另一种非常好吃又下饭的美食水煮肉片，喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论谢谢大家准备。

1里脊肉切大片，用料酒宁德肉片汤蛋清干淀粉少量的盐抓匀2蒜苗芹菜切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末3炒锅烧热，放入辣椒花椒焙干，用擀面杖碾碎4起油锅，油温升至7成热时，下入葱末姜蒜片爆。

第一水煮肉片材料精瘦肉，木耳，豆芽，花菜，香菜，葱姜蒜，干辣椒做法1先把肉切成薄片，放生粉鸡蛋鸡精，盐巴搅均匀，放置一边2热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒，加入开水烧至滚烫，把洗好和切好的菜放入。

家常水煮肉片的步骤如下1将肉切成片2将油菜切成段3锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香4放入油菜，白菜翻炒5加水，放入火锅底料6放入盐，鸡精7烧开后将油菜，白菜捞入碗中8下入肉。

做法1准备好食材 2葱，蒜，料酒，洗净切碎待用 3猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片4将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀5将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味6白菜将叶子手撕大片。

江西水煮肉片的家常做法

正宗水煮肉片制作过程如下1猪肉清水浸泡1到2小时，泡出血水沥干肉切成3毫米左右的薄片，猪肉一般顺着纹路切，尽量切的均匀些2肉片加入1勺盐1勺白胡椒2勺生抽2勺料酒，搅拌均匀，2勺淀粉加入少许清水拌匀成。

水煮肉片的家常做法1准备猪里脊肉半斤左右，我们先从中间片开，然后切成两到三毫米的薄片，切好以后放入盆中接下来我们把肉片腌制一下，盆里加入食盐，胡椒粉，加一点料酒去腥，加一点生抽，用手抓拌一分钟，使肉片。

12将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒辣椒碎辣椒粉花椒粉蒜末撒在肉片上 13另起锅，倒入2汤匙菜籽油，烧热 14将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成 注意在配料之前，先把。

3煮至汤汁浓稠后用筷子将肉片一片一片夹到锅里煮至，煮至肉片变色关火 4准备一个盘子，底部放入一层生菜，将煮好的水煮肉片盛到盘子里，再加入黑胡椒12茶匙辣椒粉1汤匙香葱适量最后加热少许食用油浇在调料。

做法1将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上2把花椒干辣椒放在锅里面用慢火煎炸，等到辣椒出现金黄色的时候再将其捞出来切成细末备用3用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料放入4随即放入肉片。

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