1、步骤1准备食材 步骤2半个柠檬切片，香菜切断，小米椒切圈，大蒜剁蓉步骤3鸡爪清洗干净，去除指甲步骤4锅里下冷水，放入20克料酒，3片姜，放入鸡爪步骤5烧至水开，撇去浮沫，盖上盖子再煮35分钟步骤。

2、1洗鸡爪鸡爪在市场上买的时候一定要选新鲜，清洗的时候要认真清洗每一个角落，特别是鸡皮的褶皱和脚趾的地方，清洗之后沥干水分，放入煮沸的开水用，烫两三分钟，再捞起来，在用清水不断的冲洗，保证鸡爪的干净没有杂。

3、越凉越好，把鸡爪放进去，泡半个小时以上东北室外温度零下十多度我没有加冰，就把盆放在盖子上，直接放在外面冰鲜鸡爪吃起来更有弹性，更有嚼劲第八步泡鸡爪时的酱料准备在大碗中加入白醋酱油糖和盐，搅。

4、将盐白糖醋料酒辣椒蒜末拌到一起，放一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块，大的改四块 用锅将水烧开，加入料酒或者姜片去腥，然后将鸡爪放。

5、酸辣鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪切成二半 请点击输入图片描述 2 锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪 请点击输入图片描述 3 待鸡爪基本熟时关火，倒出多余的油 请点击输入图片描述 4 加点精盐以及生抽用小火。

6、步骤1先把食材准备好2先把买回来的鸡爪清洗一下，然后再去掉鸡爪上残留的皮，像这种没弄干净的，全部刮掉3把所有鸡爪上的指甲全部切下来4然后把鸡爪从中间剁开，再把鸡脚部分一分为二，这样容易入味5。

7、2把煮好的鸡爪放进冰水里激一下，这样的鸡爪的肉会变得脆口，然后将鸡爪改刀，切成你喜欢的形状。

8、1第一步准备好以下食材鸡爪生姜红椒小米辣香菜大蒜柠檬料酒冠利香草醋糖盐芝麻油花椒，八角，葱段适量如下图所示2第二步将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中如下图。

9、网红酸辣鸡爪做法所需原料鸡爪500克，大葱，姜块，大蒜，洋葱，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，泡椒，凉开水1碗 具体制作步骤第一步，首先将买回来的新鲜鸡爪，用剪刀剪掉鸡爪的指甲，然后***。

10、各种美味鸡爪的做法大全 酸辣鸡爪 材料鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐 做法1 鸡脚洗净，对半斩开2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮1015分钟，鸡脚煮熟透即可3 把煮好的鸡。

11、主料 鸡爪200ml 柠檬足够多 胡萝卜丝少量 洋葱少量 西芹少量 大葱少量 姜2片 料酒1勺 味精1勺 盐适量 辣椒7个 用料小秘诀 调味时加入家乐鸡精 具有提鲜的作用，使菜肴口感鲜甜，清香回甘柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 柠檬。

12、主料鸡爪500g 柠檬5～6个 小米辣4个秘制酸辣鸡爪的做法大全 老姜1块 料酒2勺 洋葱半个 红菜椒1个 花椒适量 盐适量 鸡精1勺 胡椒粉半勺 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 1 鸡爪一斤，买回来后放入水中泡一个小时，中。

13、不知道有没有小仙女和我一样，一到夏天就没有胃口不想吃饭，除了吃水果就想吃酸酸辣辣的，午后时光太悠闲 索性做了酸辣凤爪，做法很简单 想吃的小仙女们快一起做起来吧酸辣凤爪的做法大全 做法一所需材料鸡爪。

14、步骤 111 分步阅读 先准备一盆冰水，可以全部盖住鸡爪的量，用保鲜袋放进冷冻冻冰水鸡爪切开两半，好更入味常温自来水泡十分钟211 加入姜片香叶和八角不要看这个图的量，看上面表里面的用量我这个做的是双倍。

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