飞黄腾达之意在办喜事做好事时都能见着它的身影关于云片糕的来源，云片糕保存相传在清康熙年间，留隍有一秀才参加科举考试，连续五次名。
以确保留隍云片糕的传统风味不变”廖史智说，除了内包装由纸换成塑料纸以便于更好保存之外，其它制作工艺基本没变 张佳胜。
云片糕制作技艺被列入广东省非物质文化遗产名录，是留隍著名的传统食品，因糕片颜色雪白如云，因此得名云片糕又称为“锦糕”。
制作方法1加工江米粉把江米洗净，掺拌砂制成熟江米，不能有生硬米心和变色的糊米粒然后过箩，除尽砂子，进行磨粉磨好的江米粉一般要贮藏半年左右叫做陈化，以使江米粉吸潮，去其燥性，以达到制品松软爽口的。
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