水晶球作为荔枝的一个品种，其鉴别标准，有由广州市质监局发布的水晶球荔枝水晶球荔枝生产技术规程两个标准规范前者规定，水晶球荔枝要荔枝球怎么做求可食率不少于76%，也就是说，一颗水晶球荔枝的果肉质量要超过七成后者。
用淡盐水泡一下，放入冷冻室冰一下这样既能防止虚火，又有健脾消积的功效此外，用荔枝壳煮水可以缓解荔枝热除了以上吃法，还可以做成水晶荔枝虾荔枝鸡球荔枝炒肉，或者将荔枝榨成汁饮用。
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