***名小吃”其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺 也有称为忆粿椰子粿特点是皮滑且粘，馅料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。

1鸡屎藤糕鸡屎藤洗净磨成粉，加入开水，放入淀粉，煮熟后放置冷却，这样一道美味好吃的鸡屎藤糕就做好了2鸡屎藤糖水鸡屎藤磨成汁水，与面粉混合在一起，倒入锅中，加入红糖，这样一道健康美味的鸡屎藤糖水就做好。

椰树牌椰子汁 1瓶 椰奶鸡屎藤的做法 拿新鲜的叶子榨成汁不需要过滤 把汁跟米粉一起和成面团 把它捏成一个个的小汤圆也可以捏成自己喜欢的形状 等水开放进去煮等它浮起来就熟了 把它捞出来过凉水，加一瓶冰冻的。

1冰片糖6两，清水3两，鸡屎藤适量煲好2糯米粉6两，粘米粉4两做法将1倒入2搅匀后，将粉团弄溥蒸10分钟加入花生油少许搓至光滑切件上模，蒸8分钟这方法粉团不粘模。

1 大米提前一晚浸泡，第二天捞起来沥干水，鸡屎藤叶洗干净，切碎备用 第二步 2 把大米，鸡屎藤叶，冰糖放入搅拌机，加入水，搅拌至无粒状，这个过程我用高速搅拌了两次 第三步 3 用熟油煎锅两次，把米浆倒进锅内。

1主料鸡屎藤适量糯米粉1000克辅料碱水1瓶白糖少许水适量簕菜适量白麻叶适量2首先去野外选摘一些鸡屎藤的叶子，然后再去摘一点簕菜3再添加一些清热解毒的白麻叶4接着把这三种叶子筛选出来洗。

1五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净2用石磨可改用其他工具把叶片磨成细碎状3晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉4然后把粉红糖或者冰糖水等调成面团5煮至熟，加入糯米干粉6再用。

鸡屎藤糕点的做法也很简单鸡屎藤叶子按比例混合糯米和粳米，碾成粉，加水揉成团待水开了，或用水揪成小团，或用刀切成条，扔进滚烫的开水中待煮了78成熟，放入红糖或白糖，再重新煮开即可食用估计是叶子中。

1将摘回来的鸡屎藤进行清洗，除去枯黄和坏死的叶子2准备好一段猪小肠，将从超市购买回来的猪小肠清洗干净之后，切成大约5厘米长的小段备用3将清洗干净的鸡屎藤和猪小肠放在锅中，加入适量的水煮上半个小时4。

红糖两汤勺 椰汁两罐 姜片一大颗 辅料 鸡蛋4个 鸡屎藤糖水的做法步骤 1 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物我的是事先就混好的，加温水和面这里是六人份2 和成这个程度就可以了3 取一小部分搓成小条4。

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