第四步把羊蹄的壳用刀撬下来第五步再把羊头羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍然后用铁丝球把残毛黑椒壳刷一遍，露出没有毛的羊头羊蹄儿第六步用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下；4把羊蹄的壳用刀撬下来5再把羊头羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍然后用铁丝球把残毛黑焦壳刷一遍，露出没有毛的羊头羊蹄儿6用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉7用。

制作步骤1公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉剁成25厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分姜块大葱洗净拍破；羊头也是一种常见的食材，也是非常的好吃，肉烂味美，营养丰富，深受大家的喜欢，过年的时候，都要买上一只羊来吃，羊头的做法也是有很多种， 麻辣羊头，五香羊头，干锅羊头等， 都非常的好吃 羊肉营养丰富，也是我们生活中经常吃的肉类，我也是。

可以做羊肉汤，需要准备盐，山楂，柑橘皮，花椒，生姜，葱，料酒以及羊肉，先把羊肉放到清水里面浸泡两个小时，期间需要换水，然后再把它清洗干净，切成小块状，在锅中倒入清水，把切好的羊肉块放到锅中，中火把水煮开，浮。

烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿番茄酱芹菜等烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是从烤全羊演变而来烤羊腿可以用烧烤架考也可以用烤箱来考烤箱要大下面我们就先来分享用烤箱烤的做法食材；做法 1羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉大蒜末辣椒粉香叶茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸2土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，高火8分钟，放入汤内，再把面粉加适量水和成稀糊，一同下。

用料 羊肉 大蒜 料酒 香辣酱 干红辣椒 姜片 生抽 老抽 糖 盐 八角 花椒 桂皮 枸杞 红焖羊肉的做法 羊肉洗净沥干水分切15cm见方的块 胡萝卜切大块 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香；将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的请点击输入图片描述 4 平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色请点击输入图片描述 5 捞出，沥干油分请点击输入图片描述 6 羊肉切片，洗净，或者提前浸泡。

1准备好食材香菇提前泡发大葱饺子皮忘记放入一起拍照了 2香菇胡萝卜大白菜焯水捞出捻干水份3羊肉猪肥肉剁成肉泥火腿大白菜，胡萝卜香菇大葱剁成小碎沫4所有食材混合#39放入所有辅料搅拌均匀；4海南火把羊海南特色菜用特产山羊肉，配以鸡肉火腿冬菇，切日字形片，用鸭肠捆扎成把，扣法砌堆造型诸味调和，口感甚佳5南宝鸭南宝鸭以混全饲料稻谷类精饲料为主，辅以稻田水塘中的小鱼虾田螺。

红烧羊肉火锅的做法羊肉先剁块大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油辣椒白酒糖和胡椒等继续炒两分钟加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可；1羊后腿肉洗净，切成小块土豆去皮切块 2锅内倒海南羊肉怎么做水，沸腾后将羊肉块放入，焯水2分钟后捞出，洗净，沥干水分 3锅中热油，倒入葱段姜片蒜末爆香后，放入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒，加辣椒酱生抽，炒至羊肉上色 4将炒好。

招叔的儿子结婚了，请左邻右里来喝喜酒，菜品特别丰富，其中的羊扣，令人印象十分深刻一般的扣肉，是用猪肉做的，用羊肉很少见 不过做法倒是一样，先用火把羊皮上面残留的毫毛，杂质烧至焦黑，然后刷洗干净焯水，再煮半个小时左右，捞到；锅中先放鸡汤15公斤，加入花椒，葱姜拍松和15克料酒，把羊腰窝肉放在锅内煮烂，捞出后，切成10厘米长3厘米宽的大片码入盘内 2 炒勺上旺火把葱姜油烧热，烹入5克料酒，加入500克鸡汤酱油盐味精，同时把海参片羊肉片。

各种面食做法的讲解，各种卤菜制作的讲解和卤菜香料配方分享，各种汤类制作的讲解和调汤经验分享 羊头选用和林格尔县当年生的羯羊，此羊常年食用柴甜甘草公英等草药，饮山中之甘泉，故肉质鲜嫩，无腥臊异味，选用此羊头为最佳 已赞过；步骤1首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净 步骤2在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好步骤3接下来我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起。

再来看看红焖羊肉的做法材料 羊肉枣土豆枸杞子食盐姜蒜八角桂皮干辣椒料酒生抽辣椒酱白胡椒大葱香叶植物油香菜 制作 1羊后腿肉洗净，切成小块土豆去皮切块 2锅内倒水，沸腾后将。

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