如何蒸鲫鱼又好吃又营养？

1.材料:鲫鱼(400克)、肥肉(50克)、火腿肠(50克)、冬笋(50克)、香菇(25克)、盐(5克)、料酒(25克)、大葱(25克)、姜(25克)

2.将鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划上花刀，放在抹过油的盘子里。

4.大葱洗净，一棵切丝，另外两棵扎成大葱。

5.将料酒、鱼露、猪油、胡椒粉倒入盘中，放入葱结、姜末，蒸1鲫鱼怎么清蒸好吃又营养呢0分钟。

6.鱼蒸好后取出，拿起葱和姜，把辣椒丝和葱撒在鱼上。

7.炒锅烧热香油和食用油，淋在鱼上。

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