1、具体做法如下将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，中间我们将南瓜去皮，然后切成小块备用，等芡实和红豆煲好之后，再放入南瓜；芡实，也叫鸡头米水鸡头等，味甘，性平，入脾肾胃经，具有滋补强壮补中益气固肾涩精补肾止泻开胃进食之功效芡实含有大量对人体有益的营养物质和微量元素如蛋白质铁钙B族维生素维生素C粗纤维胡；1芡实洗净后用冷水浸泡2个小时备用2将准备好的红薯洗干净备用3芡实连同浸泡芡实的水倒入电饭煲内胆4再加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖，选择一小时煲粥档煲5将洗净的红薯去皮切成滚刀块6电饭煲内水；做法是把芡实莲子洗净后浸泡1个小时鸭子提前焯水去腥然后再把所有材料一起放入砂锅中加水煲制 225个小时就可以了芡实排骨汤 先把排骨斩成小块焯水后，再加入清水煲，大火烧开后，撇去浮沫，加葱姜料酒。

2、1莲子芡实汤食材猪腱肉400克猪肋骨250克莲子适量芡实适量姜片适量水适量 做法莲子芡实用水泡洗好，姜切片猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用取一汤锅，加入适量的水和所有材料先是；一芡实洗干净用冷水浸泡1个小时二大米洗干净用冷水浸泡三南瓜洗干净四南瓜去皮去瓤五南瓜切成滚刀块六霍邱芡实介绍芡实倒入电饭煲内胆七南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮；一采集加工 秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳外种皮，晒干二炮制方法麸炒芡实取净芡实，照麸炒法炒至微黄色本品形如芡实，表面黄色或微黄色味淡微酸。

3、做法1干芡实提前8小时发泡好，用高压锅压20分钟2干银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开，转小火煮30分钟3无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟4待银耳煮；此外，民间常用炒芡实和瘦牛肉，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效炒芡实的做法 炒芡实一般来说不适合在家自己炒制，因为在炒制的过程中要加入麦麸并掌握一定的火候，所以一般从药店购买成品炒芡实有两种制法，一种是；霍邱县美食有临水酒皖西麻黄鸡霍邱芡实霍邱菱角霍河口镇青萝卜等1临水酒临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇临水地区酿酒始于唐显于明兴于清，一直扬名至今唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处；芡实可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品炒芡实用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的下面介绍做法准备材料鲜百合100g芡实220g排骨200g胡萝卜少量鲜虾米100g家乐浓汤宝一块；1芡实可以做炖汤，也可以煮粥2芡实薏米粥的做法材料芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许做法把粳米薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用将加工过的粳米薏米芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20。

4、芡实最简单的吃法1芡实枸杞银耳汤2清湿利器增强版红豆薏苡仁粥3山药粥由薏苡仁制成4芡实和莲子被煮成猪心5莲子粥和芡实粥芡实甜，涩，滑归脾肾经具有健脾止泻补肾补精清湿止带等功效。

5、新鲜芡实 250g虾 适量玉米 适量香菇 适量葱 适量芋头 适量食盐 适量食用油 适量红枣两粒 首先， 将购买的玉米扒开表皮，并用清水清洗后用开水煮熟，香菇泡开后切丁备用，芋头切丁后用食用油炸一下然后；做法糯米食养家芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分食养家莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心锅中加入约2000亳升冷水，将食养家莲子食养家芡实糯米放入，先用旺火烧沸再改用小火熬煮成粥。

6、1芡实白扁豆粥健脾养胃，祛湿止泻炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用2芡实薏米粥祛湿止泻等芡实15克。

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