1、1将红辣椒去掉籽，洗净切成丝将大蒜去皮切成沫2将大蒜叶去掉根须洗净切好在锅中放入适量油3先加入切好的大蒜炒出香味将切好的红辣椒倒入锅中4爆炒一会，加入切好的大蒜叶5加入适量食盐炒匀。

2、1将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里不要用塑料的哈那个一烫就软了最好用家里的碗就行了2在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了3。

3、做法步骤第一步新鲜的红辣椒备用，红辣椒用这种不是很辣的辣椒来做，不然狠辣了也吃不了第二步鲜红辣椒剪去辣椒蒂，清洗干净控干水分第三步把所有辣椒切块，放到破壁机中搅打碎就可以，不用很细腻，呈颗粒状。

4、准备用料红辣椒500g白醋适量盐适量白酒适量大蒜适量生姜适量1准备若干只大红辣椒2洗干净后切成细丝3放到户外自然晾干4生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒白醋食盐鸡精后再。

5、1将红辣椒洗净切好正向切成4块， 将大蒜切好， 准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5待红辣椒变软。

6、用料 新鲜红辣椒 6个 蒜蓉 糖 盐 鸡精 陈醋 凉拌红辣椒的做法 将新鲜红辣椒洗净，并把中间的籽和筋都去掉，切成丝状放入碗里后，再加入用盐蒜蓉陈醋糖香油鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀腌制10分钟入。

7、锅中倒入适量菜籽油，烧7成热，倒入2勺盐，之后放凉，待用腌红辣椒的做法步骤1 把辣椒蒂取掉，用纱布或者厨房专用纸把辣椒擦干净，不能留有水分腌红辣椒的做法步骤2 然后把辣椒大红辣椒的做法切成碎末，可以戴上一次性手套，省的到时候。

8、随自己喜好，倒入辣椒中#1606再用手抓捏均匀，挤去汁液这样做法红辣椒可以长时间保存不坏的7再装入干净的玻璃瓶里，用汤匙压紧实，不要留空隙辣椒全部装好后，再倒入芝麻油封口，然后放进冰箱保存即可。

9、1我们首先要准备足够的辣椒2然后用针在辣椒上扎许多的小洞这样做的原因其实就是想让腌制的时候辣椒内部也能够入味，这样可以减少腌制的时间但是这一步的做法和其他的腌制方法并不同，这样还能够保持住辣椒的外观的。

10、原料红辣椒500克大蒜50克盐45克糖10克高度白酒1汤匙15ml做法1购买新鲜的红辣椒，最好是细长的那种品种，四川人俗称“二荆条”，挑选的时候要选择结实光鲜的，捏起来发软的辣椒已经不新鲜不要购买将。

11、腌制好吃的红辣椒，先把红辣椒小米椒分别切圈姜切丁辣椒姜丁大蒜倒入破壁机，打成泥密封发酵一个星期即可具体制作步骤如下1准备好食材2红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈姜5g切丁3两种辣椒放入。

12、秋天是辣椒收获的季节，这时的辣椒经过阳光空气土壤的滋养，果实肉质厚实味道辛香红亮细长肉质肥厚的二荆条热烈火辣的朝天椒皮薄肉脆的螺丝椒青椒，每一种辣椒在巧手的人手里总能做成不一样的美味北方人口味偏重。

13、盐 适量 生姜 2大个 蒜 5个 白醋 适量 糖 适量 腌制红辣椒片的做法 将辣椒洗净沥干水分，也可用干布擦干 剪成片状 加入适量盐如图，拌开后再洒一次 加入姜丝蒜片用手拌至均匀，建议戴上手套，腌制。

14、你可以根据自己的量来按比例放配料 腌辣椒方法二 按这个比例准备材料，一斤的红辣椒剁碎，二两蒜切末，一两姜切末，辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中，加入比正常做菜时要咸一些量的盐，放入味精，再放入一。

15、辣椒酱的做法之2 1准备一有盖大罐瓷质或泥质2小红辣椒3斤切碎最好用搅拌器绞碎，干黄豆粉2斤即黄豆磨成粉，大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用。

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