虾怎么蒸才营养？

1.材料:鲜大虾500克，姜5片，葱2根，蒜2瓣，陈醋适量，酱油适量，葱花适量。

2.将虾浸泡在清水中20分钟。

3.泡好后拿出来用清水冲洗干净。去掉虾线和须。

4.生姜切成薄片，一个洋葱切碎，另一个切成段。

5.蒸锅底部放入适量的水，将虾均匀地呈环形放在上面，中间放姜片和葱段，大火蒸6-7分钟。

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