鸡翅好吃鸡翅又好吃又健康的做法窍门又健康。

1.准备食材。鸡翅12个，啤酒1罐，姜1小块。

2.将鸡翅清洗干净，然后在表面切两刀。(这一步主要是方便鸡翅入味)

3.将适量的水倒入锅中。水烧开后，将鸡翅放入锅中，然后加入10ml料酒。大火烧开后撇去浮沫，最后捞出鸡翅备用。

4.锅里放一点油。油热后，将鸡翅放入锅中翻炒至两面微黄。

5.锅中倒入5ml酱油，然后翻炒至鸡翅上色。

6.将姜片和2个八角放入锅中煸炒出香味。

7.将啤酒倒入锅中，然后倒入100毫升水。然后加入10g冰糖和3g盐调味。

8.大火烧开后，小火煨15分钟，再转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻，直到鸡翅表面都是焦糖色。当锅里有亮油渗出时，关火装盘。

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