其中五一食材最经典的，就是能够养护肝脏的芹菜和春笋，另外，韭菜韭黄更好菠菜也都适合此时食用3 肉食类中医讲求取类比象，作为养肝来讲，肉食中特别推荐的是动物的肝脏但动物肝脏的脂肪含量比较多，高脂血症。
2 青菜类绿叶蔬菜在春季是有生发之象的，中医有 “白色入肺，红色入心，青色入肝，黑色入肾，黄色入脾” 之说绿叶食材入肝，所以五一首选绿叶蔬菜其中五一食材最经典的，就是能够养护肝脏的芹菜和春笋，另外，韭菜。
五一假期宅在家的时候，有哪些美食可以做小吃种类多的很，简单，容易做的，我给你五一特色食物有哪些呢推荐一个米线，小锅米线大家都知道，北方人吃面条，南方人吃米线，特别是云南人，对米线更是钟情但是米线，汤很重要，什么用排骨。
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