可以做啤酒虾，准备一些鲜虾，啤酒，盐，辣椒，生姜片，青葱，大蒜，锅里面加油烧热，把生姜片，葱白，大蒜放下去爆香，虾清洗处理干净以后放下去翻炒，加啤酒用大火煮开，一直煮到虾熟，出锅之前加入适量的辣椒，青葱，盐。
最简单的水煮虾的做法如下主料白虾300克辅料味达美味极鲜酱油1大勺味达美清香米醋1大勺香菜少许香葱3棵姜3片步骤1选取新鲜大虾2洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头3黑点部分。
大虾味道鲜美，营养丰富，其中钙的含量为动植物食品之首，特别适合老人儿童食用，大虾的简单家常做法，以前给大家分享过白灼大虾的做法，现在再给大家分享一道做法也比较简单的“椒盐大虾”，外皮酥酥的脆脆的，虾肉软软的嫩。
做法 1新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右半锅油加姜片蒜头烧热 2锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用 3另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾，翻炒后撒入椒盐炒匀关火后再。
第一道盐水虾 这种做法，可以最大程度上保留大虾的营养成分它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出锅内加水，凉水放入大虾，加入适量的盐，葱段，姜片，花椒，八角，开。
1选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用2处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入。
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