1冷冻保存虽然让茎部持续吸水就能保鲜，但要避免叶绿素流失纤维老化，建议处理后再冷冻保存先清洗掉芹菜表面的泥土，晾干后切末，把芹菜末平铺分装入保鲜袋中密封，再收进冷冻库保存即可2煮汤时可以直接取出使用。
1将芹菜放入一个小桶里，撒上一些水，放到阴凉通风处保存2如果买的芹菜带有根部，可以将其埋在土里，浇些水，这样保存时间更长3将新鲜的芹菜洗净根部泥土，然后将沾有水的纸巾，盖在芹菜根部4将芹菜叶摘掉。
结合上边几段内容我们可以看出，保存芹菜的方法有很多，上边介绍的三种是比较常见的，我们根据自己的需要选择即可，每种方法保鲜时间不是很一样，不管大家采用哪种方法，芹菜都不适合保存太长时间，如果变软或变黄的时间比较久。
1如果是新鲜的芹菜，可以先用湿纸巾包裹住芹菜的根部，再套上一层保鲜膜或报纸，之后直立于冰箱冷藏保存2这种方式能让水分持续由下往上输送，有助于芹菜保持新鲜，最长约能保存1周3若芹菜不是很多，短期内能吃。
1在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右2把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，芹菜怎么能长期保存呢图片这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，保持新鲜3用保鲜袋包好。
芹菜的储存方法 1买来的新鲜的芹菜，用塑料带包起来储存塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜放57天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的2如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点。
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