可以吃黑豆是大豆得一种，含较丰富的蛋白质，脂肪与碳水化合物以及胡萝卜素，维生素，***酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷这两种物质均有雌激素样作用黑豆叶中含叶酸与核黄素和维生素a及类胡萝卜素等黑；您好，浸泡一夜的黑豆有白沫是可能有细菌发酵的情况存在，如果您放在冰箱的话，一般来说应该是溶解的蛋白起泡导致的，如果您放在室温的话，建议您充分煮熟后再食用较为妥当的，另外应该注意黑豆不宜消化，建议咀嚼也应该充分才；黑豆泡了两天如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状泡发以后的黑豆密封放冰箱内保存。

能吃有人泡的时间可能更长一点儿 专门吃黑豆芽或者黑豆苗呢 不过我在书上也看到过 说黑豆泡软必须得24个小时才够 但打豆浆的话，8小时就好 泡的时候水会变黑，这个正常 最快的方法是在空气密闭的容器里泡 如保温杯；回答您好，黑豆泡一夜是完全没有问题的，有的时候做黑豆饭，怕煮不烂，就要泡一晚上再煮，不用担心，可以泡过夜再喝，黑豆可以补肾黑发，祝你健康；可以的，只是发芽的稍微流失了一部分营养，因为用到发芽上去了黑豆为豆科植物大豆学名GlycinemaxLmerr的黑色种子又名橹豆黑大豆等黑豆具有高蛋白低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色黑豆性喜温暖，耐；黑豆可以要的因为黑豆里富含花青素，所以泡的时间长了，花青素会渗入到水里，所以才变成紫色，可以放心食用，没问题的；朋友，不用担心，黑米和黑豆泡一夜不会中毒的，完全可以放心一起煮的，但建议你，晚上把黑豆黑米洗干净以后再泡，第二天就直接用泡黑豆泡了一夜还能吃吗一夜的水煮粥吃，这样米和豆的营养不会流失，还省火省时间，煮好的粥还好吃，望你采纳。

当然能吃啦 黑豆是大豆得一种，含较丰富得蛋白质脂肪碳水化合物以及胡萝卜素维生素b1b2***酸等营养物质，并含少量得大豆黄酮甙染料木苷这两种物质均有雌激素样作用黑豆叶中含叶酸亚叶酸核黄素维生素a；隔夜的黑豆可以吃，黑豆不会因为放一夜就变质；黑豆泡了一夜营养会到水里去，但是消失的营养只是一点点，因为黑豆会在水里进行无氧呼吸，小号营养不用倒掉黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。

但是并没有熟吃黑豆，一定要煮熟，否则会腹胀恶心现在市场上有一种压扁压裂的黑豆，叫黑豆豆钱豆钱钱，不用泡，易熟易烂，煮豆子，20多分钟即熟，很方便你也可在***一下“开锅就烂的豆钱”。

还可以吃1黑豆味甘性平黑豆具有高蛋白低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色2黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满色泽乌黑发亮者为佳3黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素；黑豆泡一天一夜的情况下，如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状泡发以后的黑豆能够存；你好，很高兴为你解答，答案如下要煮着吃就的泡一夜，才好煮熟，黑豆一泡就是发青，能吃，是正常得希望我的回答对你有帮助，满意请采纳。

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