鸡爪子的做法大全 酸辣鸡爪 材料鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐 做法1 鸡脚洗净，对半斩开2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮1015分钟，鸡脚煮熟透即可3 把煮好的鸡脚放；鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干#，要不油花子到处乱窜。

鸡爪肉不多，口感脆爽，富含丰富的蛋白质，对于一个吃货而言，鸡爪绝对是精品美食鸡爪的吃法有很多，蒸煮焖炸炖煲汤都可以，这期的美食教程呢 做法1酒鬼鸡爪 准备食材如下鸡爪500克，生姜1块，朝天椒5个，料酒1汤匙；首先我们要准备一锅开水，而且水需要完全浸鸡爪才行，然后就可以放入鸡爪，焯水35分钟之后，捞起鸡爪备用准备好一个汤锅，然后放入足够浸没鸡爪的清水，这时候就可以放入鸡爪，开小火慢慢的炖上1小时，把鸡爪完全煮软烂。

特别是其中有一道红烧鸡爪，那真的是打败大多数人的味蕾，让人闻着都口水直流尤其是在入口嚼的时候，那鸡爪的的脆骨是越嚼越香，越嚼越有味那么这时候肯定有人好奇了，既然红烧鸡爪这么美味，那到底应该怎么做呢其实；一泡椒凤爪材料凤爪10只泡椒400克盐2勺花椒十几粒大料1粒姜块5块白酒20克白醋10克 作法1准备原料，凤爪10只，泡椒400克花椒和大料如果泡椒特别辣只用200克就可以了，如果泡椒不是特别辣要用。

怎么做鸡爪子好吃窍门图解

鸡爪是我们日常生活中很常见的食材，我平时就喜欢做一些鸡爪吃，对我来说，鸡爪即是菜又是零食，看电视的时候，我就喜欢做一些鸡爪，一边看电视一边啃鸡爪子 鸡爪的口感和味道都很不错，做法也有很多，我比较喜欢做泡鸡爪。

第1种就是凉拌鸡爪，首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐，烧开水之后放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量的料酒和姜片中，小火煮10~15分钟，用筷子可以轻松的扎进去就可以。

具体做法如下先将鸡爪子洗净，剪掉脚趾，葱切段，姜切片备用，热锅放油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒皮煸香后，放入鸡爪煸炒，鸡爪煸炒一会儿后放入酱油继续煸炒，颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量，放入橙皮。

要问鸡爪子怎么做好吃，不如问鸡爪子怎么做不好吃，前者没有答案因为答案太多，后者倒比较好回答，至少能列出一二三四条为了挑战自我，还是认真说下鸡爪子怎么做好吃吧，下面就是我怎么做鸡爪子好吃窍门喜欢的几种吃法泡椒鸡爪 泡椒鸡爪有。

需要我们准备好鸡爪10只，料酒5毫升，卤水汁5毫升，清汤1碗，干辣椒粉1茶匙，食盐少许，青椒2个，大蒜3瓣首先我们要准备一锅开水，而且水需要完全浸鸡爪才行，然后就可以放入鸡爪，焯水35分钟之后，捞起鸡爪备用准备好。

好吃的鸡爪子怎么做

鸡爪子的家常做法如下用料鸡爪2斤啤酒1大罐蚝油1勺老抽2勺生抽1勺料酒1勺葱花15g蒜4瓣姜5片花椒粒1g八角1个桂皮1小块冰糖10块盐1勺步骤1准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小。

做法步骤第1步鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用 第2步锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色 第3步倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色 第4步加没过鸡爪的热水 第5步加鸡粉生抽。

将食材炖煮至熟透后，开大火收收汁，汤汁收得差不多后，放入一些味精，翻炒均匀即可 好吃的卤鸡爪就做好了，大家可以尝试动手制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。

2过冷水，加花椒面盐，腌制备用3炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会4加生抽老抽盐调味，再炒，加桂皮大料，加水焖熟5出锅时，加葱花白芝麻鸡爪怎么做好吃呢2 1。

泡椒鸡爪怎么做好吃 1准备鸡爪250g，泡椒1大袋，草果桂皮三奈八角姜干辣椒花椒味精白酒白醋糖盐适量，胡萝卜半根，白萝卜半根，白菜半个2准备好鸡爪，剪掉爪子指甲，将每个鸡爪剁成两半。

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