1、此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然。

2、2选择食用椰子的时间 不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点3挑选技巧 椰子的外皮是一层很好的保护伞，能。

3、1外观椰子的壳厚且硬，所以是否变质从外观上看是很难看出来的，但是如果已经发霉到了外壳，那么就肯定是变质了，不能要了但是如果外壳没有迹象，那么就可以摇晃一下椰子新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声，如果椰子。

4、在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下看椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗摇用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多掂椰子肉。

5、外皮对内部有保护作用的然后把椰子晃一晃，有水声的话，证明椰子放的时间长了，建议换一个，没有水声最好，证明里面椰汁很多，椰子新鲜要是你喜欢吃椰肉的话，那就选择手感重，摇起来比较沉的。

6、一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下1摇，在摇的时候听到声音百分。

7、分辨椰子水坏没坏，可以看它的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。

8、1根据椰子表面的颜色分辨椰子是否成熟青色的是还未完全成熟的椰子，黄色的是已经成熟的椰子2根据椰子外皮的坚硬程度来判断椰子是否成熟成熟的椰子外皮比较坚硬，剥开外皮后没有白色的乳汁流出未成熟的椰子外皮比较松软。

9、在挑选到时候建议大家挑选那些青椰子因为它的新鲜程度相对会更高一些，而且黑椰子也都是把青椰子剥皮加工做成的而且我们在购买青叶子的时候碰到的也都是留有少部分白皮的青椰子，一般情况下要挑选那些质地比较柔软的，质地。

10、在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下1摇，在摇的时候听到声音百分之九十九是老的注意超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响2看尾部，看尾部那三星想奔驰那标志。

11、而是要像红酒一样，醒一醒再喝，醒过的这种椰汁就会变得特别甜了2，青皮椰子最能让人失去判断，很多人认为这种椰子是最新鲜的，一定是最好喝的，其实这是一种误解，青皮椰子的存在是为了减少人工成本，也就是没有经过。

12、1挑一个自己顺眼的椰子，检查椰子是否完整，看是否有裂纹伤疤，这些都会影响椰子的质量2拿起椰子摇一摇，声音响亮说明内含丰富的汁液，声音微小则说明椰肉较多，可根据自己喜好选择3掂量掂量椰子，选择手感分量相对较。

13、06 观察颜色 如何挑选椰子怎么样挑选椰子椰子买回家后也不可大意，打开椰子后倒出一点观察，正常的椰子汁是无色透明，略带浑浊果肉的，如果倒出来的椰子汁不是这个颜色，说明这个椰子已经不新鲜了。

14、椰子怎么选 椰青毛椰子椰皇等，一般没有新鲜不新鲜之说，主要看你喜欢哪种口感和阶段所以，选择椰子前，一定要明确挑选椰子的目的，根据不同的目的，再选择不同种类的椰子1喜欢喝椰子水 喜欢喝椰子水的，那建议你选椰青，即外皮看。

15、新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声，如果椰子放置过久，那么就可能会有一晃多响的情况2味道在打开椰子之后，可以闻一闻椰子的味道，新鲜的椰子有天然的椰子香，尝起来是甜的，而变质的椰子则会有一股刺鼻的味道或者。

16、分辨椰子是否成熟的方法1查看那椰子是否带有完整外皮，有完整外皮的比较嫩因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜2要把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声如果有。

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