荆州十大小吃沙市早堂面公安锅盔荆州一品大包松滋荞麦豆皮洪湖鸡蛋糕监利米团子元豆泡糯米手工米粉江陵酱油面石首米饺1锅盔 公安锅盔，一种烤制的面食一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊；世代相传的“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的，它洁白晶莹鲜香无比，很有楚地风味后人还用红色鱼肉炸鱼丸子，和鸡肉猪腰子猪肚烩菜，成为荆州宴席名肴盛筵之上，白色鱼糕和红色鱼丸交相辉映，特别引人注目，激发人的食欲要是能；NO1粉蒸肉 荆州传统美食，味道香浓油而不腻NO2鱼糕 荆州传统小吃，口感软糯味道鲜美，鱼含肉香，肉含鱼味，吃鱼而不见鱼NO3散烩八宝饭 荆州传统美食，香甜滋润百吃不厌NO4五花扣肉 荆州特色；3炸藕丸 炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜4荆州大白刁 荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布；在荆州，千张扣肉又名梳子肉，是荆州名肴，也是湖北菜的代表之一荆州千张扣肉的制作一定要用到当地辣椒做成的柞胡椒将腌制好的柞胡椒舀出来，用油炒干水分，放在碗底，接着铺上扣肉，再上锅蒸，将五花肉的油脂蒸进柞胡椒，蒸好后将一个。

第七道就是荆州早堂面，这道早堂面，可以说是荆州最传统的特色小吃了，根据资料显示，早堂面的出现荆州特产小吃时间是在1895年前后，到现在以有一百多年的历史了，而且早堂面的价格比较实惠，吃起来也是汤鲜味美的；在家自己做的时候，可以不用按照正宗江陵散烩八宝饭那样，必须放什么原料，可以根据自己的口感来选择原料是哪些除了糯米，还可以选用黑米来做江陵八宝饭除了颜色上的不同，还有的是口感上的改变，糯米软糯甜香，黑米韧劲。

2荆州大白刁荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形其肉质细嫩味道鲜美清新爽口，深受消费者亲睐荆州大白刁获评国家地理标志产品荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形3八；最好吃的早堂面沙市大庆路最好吃的杂酱面荆州中波楼的最好吃的面沙市江汉南路福寿的大连面，月亮楼后面邱记早堂面，塔桥路微波楼杂酱面最好吃的锅块荆州西门中学以前门口的落家不错，还有沙市武德路上滴。

锅盔一种江汉平原等地特有的早点小吃，也是荆州的特色美食之一锅盔是一种用炉火烤熟的烧饼，主料是和好的面，面里有大蒜苗，表面撒有芝麻好的锅块香脆锅盔种类繁多，锅块吃法繁多，可以直接吃沾汤吃泡在汤；1荆沙鱼糕历史源远流长，是荆州八大名肴之一鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而出食鱼不见鱼，可人百合糕百合糕因此而得名入选湖北省非物质文化遗产名录2荆州洪湖野鸭荆州洪湖民间素；1荆沙鱼糕 鱼糕，作为荆州的八大名肴其历史源远流长荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化据有关报道“荆州鱼糕等上榜第二批省级非物质文化遗产名录”2荆州松滋五花；荆州特色美食有如下1冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜鳖，又名甲鱼，团鱼用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品2；以油水面团包入糖和果料馅，经烤制而成色金黄，味香甜，外酥里软，有浓郁的冰糖和芝麻清香味，源于东汉年间重九登高赏菊的风俗10荆州纸面锅块源于明清时期，味道酥香，且有嚼劲，是一种特别的小吃。

1早堂面 早堂面是荆州沙市区的著名小吃，已经传承了上百年的时间，至今依然受到荆州人们的喜爱一碗早堂面，鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚在一起，再加上乳白色的高汤和筋道的面条，鲜而不腻，瞬间就让你；作为武汉这么重要的城市，荆州有超多美其名曰的小吃今天推荐部分好吃的，有空去尝尝，顺便给你的基友也带点粉蒸莲藕 粉蒸莲藕，汉族小吃，选用荷塘老藕为主料，此菜黏糊而不沾齿，油润而不腻味粉蒸莲藕，选用荷塘；02公安锅盔公安锅盔是湖北荆州公安县的一道特色面食小吃，这种锅盔皮很薄，经过烤制后，呈诱人的金黄色，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，有“咔嚓”的香脆响声，焦焦的，给人感觉好像在吃薯片03早堂面这样的一碗早堂。

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