1、比如茶叶用来做主食，就是在米饭面条里面加入茶的成分，主要有茶饭茶粥茶面条茶面包茶粥茶面包茶饺子等这个一般不是像做菜一样直接放茶叶，而是取茶叶泡成浓茶水，以此茶汁茶汤和在里面取作料蘸着吃。

2、但是茶叶专家把新鲜摘下来的茶叶经过特殊的保鲜处理，然后用冰冰起来，这样保鲜两三个月不成问题在喝的时候用20摄氏度的温水化开后，色香味与刚摘下来的鲜茶并无二致据新华社报道，未经风干处理的鲜茶有大量对。

3、做法 1用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内 2将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中 3将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣冰糖酱油。

4、另外还做了玫瑰樱桃冰菠萝野莓冰白桃树莓冰桑葚枇杷冰榴莲冰，看起来都很美味的样子李子柒把一些新鲜的茶叶下锅焯水煮熟，然后捞出来放入凉水里降温然后用其中一半茶叶，搭配鸡蛋做了一个鲜茶炒鸡蛋，有调配了一碗。

5、1在家中自己炒茶叶时最好采摘一芽一叶的新鲜茶叶，这样的茶叶炒好以后，口感与香气都特别好2把采摘新鲜茶叶怎么吃好吃呢以后的新鲜茶叶认真清理一下，把茶叶中的小虫子以及碎屑还有其他杂质全部清理干净3把大锅中清水洗干净，再点着。

6、将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用鲜叶用法大致如此 将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炝锅即。

7、1首先将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用2杀青然后最好选用柴火灶，把锅洗净锅一定不能有油味，生火并将锅烧热此时需要大火将采回来的茶叶倒入锅中，用竹筷反复快速翻动。

8、1龙井炒虾仁做法先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒，加少许盐，即可出锅口味鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有。

9、步骤 1将新鲜茶叶用水清洗干净2洗好的茶叶放入沸水锅中焯水十秒后捞出，然后用热水多泡洗几次去除苦涩味3将泡洗好的茶叶放入大碗里4切一些蒜泥适量的红米辣绿米辣放入小碗里5小碗里加入一汤匙的。

10、茶叶粥 用料绿茶花10克，粳米50克，白糖适量制法1将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣 2粳米洗净，加入茶汁白糖及水400毫升，文火熬成稠粥鸡茶饭 用料鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭。

11、其次是棉质纱手套，一只就可以了，在杀青时温度较高，不戴手套手会吃不消三是找几个装茶叶的容器，有竹制的小团箕之类的最好二茶鲜叶的处理 茶叶采回家后，是需要进行摊放处理的，不能新鲜的就直接进行炒制。

12、新鲜的茶叶可以做菜，关键看您做什么样的菜了，如果茶叶的作用是用于提高菜品的茶香，新鲜的没问题，如果是茶叶作为菜的一部分食用，我建议用超过的茶。

13、1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快。

14、1准备主材料新鲜水果茶的做法 步骤2 2将红茶用开水泡一下，取出红茶包冷却片刻新鲜水果茶的做法 步骤3 3将水果切成薄片放人红茶里即可。

15、新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收其三，新鲜的薄荷。

16、萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。

17、答海鲜腥味重，所以在烹调时选择香味重的红茶效果最好绿茶，比如龙井茶香味清淡，可以搭配制作一些口味较清淡的菜肴普洱茶的茶汤色泽红亮，用于焖烧效果最好铁观音茶叶绿大而且香味比较浓郁，所以一般把其泡开后将叶炸制配菜效果最。

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