桂花保存方法如下一冷冻法 将新鲜的桂花采摘下来之后立即用盐矾水浸泡，然后将其装进塑料袋中给压实密封，放入冰箱中的冷冻室内保存即可二晒干密封法 选择在一个晴天，在树上采集最新鲜的桂花，将桂花晒干，然后用；桂花保存比较好的方法是冰箱冷冻蜂蜜保存法制成糖桂花酿成桂花酒烘干保存和盐水浸泡法1冰箱冷冻 如果想要桂花保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎。

1采摘尽量动手摘，不要选摇落或者自然凋落的，一是香味不如刚盛开的，二是桂花里可能混入其他脏东西，不清洗太脏，漂洗又会洗掉桂花的香味这种情况，应该选择用筛子筛，不过个人觉得还是不干净啊2采摘后一定要尽快；第三个方法，把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花 第四个方法，就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2，3年以后就可以喝到香醇的。

新鲜桂花的保存方法 1冷冻保存法 首先桂花怎么储存用来泡茶我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态但是这种方法保存的桂花是不可以直接食用的；1那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的2把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年 3把桂花先用少许盐腌制一。

桂花怎么储存跟我说

桂花果实一般在45月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。

1冷冻法 把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样但是，这种保存方法并不是很完美的因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让。

1桂花糕是可以放冰箱保存的通du常桂花糕放冰箱可以保存1个星期，如果是开封后的桂花糕建议尽早的食用完，保存的时候注意放保鲜膜2桂花糕在室温下可以保存3天，冰箱里可以保存一个星期3桂花糕只需保鲜，因为是。

桂花茶将吹干的桂花花瓣放入微波炉加热烘干，一定要足够干燥，然后保存泡茶即可这种香味会淡不少，但是也别有清香可以尝试一下，也有朋友表示喷一些酒水能够恢复些香味，可以尝试一下桂花蜜将第二步的桂花放入蜂蜜。

但剪枝不当，将会影响翌日的桂花产量鲜桂花采收后，应及时存放在室内通风透气的箩筐竹篮中或薄薄地摊在竹席上通常厚度不超过4~6厘米，过厚会产生闷热发酵而变质，切忌日晒，以免水分和芳香油蒸发而失重变质。

二存放方法 1冷冻可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好2做成干桂花将处理好的桂花放在微波炉。

桂花怎么储存我说

1、一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀压紧并密封于瓶或罐中，放置数天。

2、晒干保存，方法如下一将新鲜桂花装入网筛中，然后不断地摇动网筛，使花梗和杂质漏下二将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘三将洗好的桂花沥干水分四烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中五。

3、“新鲜桂花新鲜桂花采下来，先用少许盐腌着在把腌出的水倒掉，晒到半干，按11的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子，把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保。

4、3要想让桂花保存的时间长，就将采摘好的桂花平铺的放在纸上，然后再太阳下晒，等到晒干之后，可以找一下塑料袋将桂花密封到里面桂花的作用 1它可做成桂花茶，直接饮用滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，香气清雅持久。

5、有不走失香气不变色的特点，这样的干桂花用于各种桂花食品都可以机理利用生石灰“碳酸钙”在常温下，极具吸潮生成熟石灰“氢氧化钙”的原理二白糖保存法做法将鲜桂花和白糖，按照体积比11的比例充分拌匀。

标签： 保存 新鲜 冷冻