做法步骤1扁豆洗净后撕去两边的纤维2接着掰成3－4公分的长段3把五花肉切成薄片4事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀5接着在炒锅中倒入少许底油6油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅7；做法步骤 1下油油量和普通的豆角炒肉差不多，油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可个人认为。

1尖椒切片，豆角去两头切段2锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香3倒入豆角，大火翻炒3分钟4倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀5加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟6家常焖面成品图。

扁豆焖面的家常做法窍门视频

1、扁豆1把猪肉馅50克面条适量，食盐酱油蒜八角植物油各适量 做法1将扁豆洗净后切丝2锅内刷上油，将面条抖开上锅蒸10分钟3将蒸好的面条放入植物油晾凉4锅内放油，爆香葱姜蒜，倒入肉末煸炒。

2、吃的时候加上醋和炸辣椒，好吃得不得了材料 主料五花肉150g扁豆400g面条400g辅料葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒适量大料适量料酒适量盐适量酱油适量鸡精适量 家常扁豆焖面 1 葱切丝。

3、扁豆焖面做法步骤如下扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净葱姜蒜均切成沫，五花肉切成片锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热下入大料2个，下五花肉50克，继续翻炒炒香后，下入葱姜蒜各5克炒至肉色发白。

4、1酱香扁豆焖面的用料五花肉适量豆角适量豆瓣酱适量黄酒适量酱油适量葱姜片适量盐少许2事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀3将焖面使用的配料洗净切好备用4接着在炒锅中倒入少许底油5。

5、1将豆角摘好，洗净，掰成段也可以用刀切成长椭圆形的扁片，将鸡肉切好，剥好蒜，将的大部分蒜碾成蒜泥，加入盐适合口味的人可选待一会加入热油，少一部分蒜切碎炒豆角的时候放，将葱切成葱花，姜切成。

6、我们需要先把扁豆洗净之后去掉两头，连带把中间的纤维撕掉，掰成长段五花肉切成薄薄的片状，肉的选择一定要是肥瘦相间的五花肉，这样做出来的焖面才带有肉香味儿，吃起来更好吃锅中倒入适量的油，油热后下入葱，姜爆香。

7、豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条豆角焖熟，故称焖面该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口当你把材料备好，面条差不多也蒸好了可以先端下来先晾一下，然后把蒸熟的面条用手抖。

扁豆焖面的家常做法窍门是什么

1、1热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色2放入扁豆翻炒均匀后放入适量生抽和盐3翻炒均匀后放入清水，没过扁豆即可4水开后炖3分钟后将汤倒入一个碗里备用，锅中留底汤5将切面均匀的铺在扁豆上，一边铺一边。

2、扁豆250g，湿面条150g，五花肉200g，姜10g，酱油10g，盐5g，五香粉5g，花生油20ml，葱10g请点击输入图片描述 扁豆手撕成半指长，洗净备用，五花肉洗净切条，为了使湿面条更容易熟，先蒸510分钟至面条变色请点击输入。

3、食材明细 干蒸面350克 五花肉片100克 四季豆250克 大蒜末25克 葱花20克 姜末10克 酱油15克 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 简单难度 香喷喷“扁豆焖面”的做法步骤 1 锅中放少许底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入。

4、扁豆焖面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中放少许底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入葱姜炒香请点击输入图扁豆焖面的家常做法窍门图片片描述 2 葱姜爆出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀请点击输入图片描述 3 然。

5、豆角焖面的烹饪技巧 技巧tips PS切面选择略细的圆面，容易成熟，口感劲道可以拌上辣椒油，老陈醋，别有风味出锅时撒蒜末有提味的作用，最好不要省略焖面是利用水蒸气将面条豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖。

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