紫菜卷饭，是在烤好的紫菜上平铺米饭切成条状的鸡蛋饼蔬菜腌萝卜等卷成紫菜卷，切开食用在延边随处可见紫菜卷饭小吃店，根据需要可选各种口味的紫菜卷饭，味道鲜美，是老少皆宜的朝鲜族小吃羊肉串，新鲜羊肉羊油切。

延吉特色美食有包饭延边冷面瘦猴麻辣烫全州拌饭石锅拌饭米肠金刚山泡菜打糕牛肉汤饭狗肉汤酱汤糖稀营养制品等延吉市县级是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，是全州政治经济文化与对外交往的中。

延边冷面在全国也是较为出名的特色美食了冷面中的面，口感劲道爽滑，一般分为小麦面和荞麦面，淡黄色的面为小麦面，棕色的面为荞麦面，而在延边小吃店里的现压冷面一般都是荞麦冷面冷面先用水泡过，开水下锅少许煮几。

04 辣白菜，说到朝鲜美食，估计大家首先想到的就是这种辣白菜，在当地制作历史非常的悠久，做出来的这种酸辣的味道，令人很有食欲，如果到延边来旅游不品尝一下当地正宗的辣白菜，肯定会感到遗憾的05 韩城狗肉，夏季的时候。

黄牛肉 牛肉是各个城市都会有的食材，但延延边有什么好吃的特产边的黄牛肉可是很有名的，它肉质鲜美，和韩牛有的一拼，曾经有几位同事就因为想吃延边的黄牛肉，让小编邮寄过几回，根据他们的反馈，说是这里的牛肉在口感上要好上不少，就算是。

1延边打糕 延边的打糕口味丰富多彩，比如说豆面打糕红豆馅的纯打糕豆面的打糕会把打糕放进豆面里翻滚一下，让打糕粘满豆面而红豆馅是我认为最好吃的 ，外皮的年糕没有任何味道只是很有嚼头，而红豆馅刚好综合了。

延边小吃比较多，比较著名和有特色的有，冷面，狗肉，泡菜，打糕，狗肉汤饭，朝鲜族小饼饺子，紫菜卷，苹果梨，米肠，烤串，明太鱼，鱼子酱，朝鲜族酱汤，拌饭，水豆腐，辣椒酱，玉米面条，烤冷面等等冷面冬天，夏天都可以。

打糕用蒸的糯米放入槽子里用木槌反复捶打制成，打糕的做法很多，有带馅的打糕，吃起来Q弹有嚼劲，是朝鲜族餐桌必备的食物 烤肉延边烤肉的吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶。

在延边，除了上述较为具有代表特色的美食之外，还有其他许多非常好吃的小吃，有机会的话，一定要亲自去一下延边，感受一下朝鲜族人民的日常生活，体验一下朝鲜族风情，最重要的是还可以吃到非常多的朝鲜族的小吃。

强烈推荐2火辣辣肥肠 火辣辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一，对于无辣不欢的小编来讲，没有什么是比他家的火辣肥肠更过瘾的了，喜欢吃辣的各位一定不要错过火辣辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一。

延吉美食有辣炒年糕炒米肠小鱼饼烤冷面泡菜玉米温面等玉米温面，是延边朝鲜族饮食中很有代表性的一道主食以粗粮细做，鲜香辛辣为特色玉米温面以玉米面条洋葱辣椒牛肉牛骨汤为主材热锅凉油，先。

太多了，你就随便挑吧，不会失望的都有真空打包可带回，还有衍生出的泡菜火锅，泡菜饼烧烤东北烧烤和延边烧烤两个事，需要你动手能力强，基本都自己动手烤尤其是烤串酱汤这就博大精深了，酱的种类太多里面的。

1延吉冷面是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品吉林延边地区以延吉冷面著称，称延吉冷面2伊通烧鸽子又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市的一种特色美食小吃，已有400余年历史，现在已传遍全国各地3鸡汤豆腐。

要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会免费公园，可能有晨练的第三种延吉特色美食洪吉海鲜汤馆 地址延边二中西海鲜街 电话003 推荐清蒸板蟹超级好吃毛蟹干锅红贝蒜蓉扇贝蒜蓉。

延吉冷面是一道极具传统民族特色的小吃，是在吉林延边地区的朝鲜族食品壹周君记得延吉冷面还是中国十大面条之一冷面的主要原料有荞麦粉淀粉以及小麦面，此外也有用高粱米面玉米面或土豆淀粉制作的 荞麦面上盖着全瘦牛肉鸡蛋。

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