原料鸡爪一斤野山椒姜蒜花椒白醋米酒盐鸡精白糖辣椒1把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的指甲，并切开两瓣，锅里***烧开，倒入鸡爪，放盐姜片米酒醋花椒去腥，水开后再煮7分钟起锅不要煮。
1红烧鸡爪 红烧鸡爪是一道非常入味做法，首先我们准备好食材鸡爪葱生蒜，先把鸡爪鸡指用剪刀剪掉，用清水把鸡爪清洗干净生姜切片，蒜切成片，小葱切末锅里加入适量的冷水，把鸡爪姜片放入锅中，加入料酒。
3鸡爪炒干水分后，放入一勺生抽一勺的蚝油，倒入一点料酒去腥，把它们翻炒均匀，让鸡爪充分的沾上酱汁最后倒入没过鸡爪的可乐，开大火烧开4大火烧开后，放入2个八角，然后盖上锅盖转小火焖20分钟左右20分钟后。
新鲜鸡爪怎么炒好吃 材料鸡爪柿子椒色拉油食盐姜蒜料酒生抽老抽白糖做法1首家常鸡爪怎么烧简单又好吃先将准备好的鸡爪在清水中清洗干净，然后去掉鸡爪的指甲，切成均匀的小块同时将青椒也切成小块2锅中加入适量的油。
1准备鸡爪250g，泡椒1大袋，草果桂皮三奈八角姜干辣椒花椒味精白酒白醋糖盐适量，胡萝卜半根，白萝卜半根，白菜半个2准备好鸡爪，剪掉爪子指甲，将每个鸡爪剁成两半3准备好各种。
把汤汁收到差不多干的时候就可以关火了5关火后，把鸡爪稍微翻动一下就可以出锅了，把八角扔掉就可以装盘开吃了，这一道简单又好吃的可乐凤爪就算是做好了，做法非常的简单，很适合家里做呀。
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