1取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟2接着加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~注意 经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~桂。

放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟请点击输入图片描述 4 放冰糖，搅至溶化，关火放入桂花搅匀，焖10分钟请点击输入图片描述 5 晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用小窍门 1日常生活中。

1准备好煮酸梅汤的材料2将酸梅汤的材料用水清洗2遍3清洗干净之后，放入汤锅里4加入3L的纯净水5电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开6水煮开之后，将电磁炉调低至火锅档800瓦的火，再熬制30分钟即可。

再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖3盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了4还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

制作酸梅汤的配方有桂花酸梅汤，准备一些桂花，白糖，山楂片，乌梅，把山楂，乌梅清洗干净，放进锅里面，加入适量的水浸泡30分钟，把桂花也清洗一下，山楂乌梅倒进锅里面，加入适量的水用大火煮开，再加一些冰糖，桂花，盖。

水1升，乌梅20克，陈皮5克，甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量1步骤一锅中加水1升2步骤二加入乌梅和山楂等辅料3步骤三中火煮30分钟4步骤四端出即可5步骤五酸梅汤的成品图。

一，桂花酸梅汤 桂花酸梅汤的配方乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升做法 1乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时2桂花装在箅子里用水流动冲洗干净3把泡过的。

接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了3最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了保存有开封的原料，放在冰箱里保存可。

乌梅山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟23 砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟33 最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火晾凉后过滤掉渣子，冷藏注意事项 酸梅汤的做法也是。

3刚煮好的酸梅汤有少许涩味，把汤酸梅汤怎么煮的汁和汤渣一起放进冰箱冷冻一夜，次日再次煮沸，用网勺过滤，味道就更香醇了安全事项1金属锅与酸性食材容易产生化学反应，宜用玻璃容器或者砂锅熬煮2酸梅汤最好放进冰箱储存。

5个小时 第五步，打开盖子，放入冰糖和干桂花，盖上盖子再煮15分钟就关火 第六步，凉透后先把料包放入大点的玻璃容器里，再装入酸梅汤，盖好盖子放入冰箱里冷藏一夜，第二天拿出料包，挤出里边的汤水就可以了。

3混合原料将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱4加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤小诀窍1选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳2在锅中加入适量清水，煮沸加入杨梅再煮3再次煮沸。

先拿水泡半个小时左右我常是上午泡下午才煮，上面那个用量我加了1500ml水煮的时候先大火烧开再小火咕嘟，30分钟后倒出汤来，底料再加半量的水煮15分钟，完了两次的汤混匀加冰糖即可 热着喝很酸，凉了就好喝。

冰镇酸梅汤 做法一1选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳 2在锅中加入适量清水，煮沸加入杨梅再煮 3再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合 4边煮边等白糖化。

自制酸梅汤的做法步骤2 2材料放入清水中浸泡15分钟自制酸梅汤的做法步骤3 3洗净后，放入锅中，倒入适量的清水如果想口味重些，水可以少放，反之亦然大火煮开自制酸梅汤的做法步骤4 4煮开后，加入冰糖。

2浸泡完后加入肉桂粉这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放用大火煮沸，煮沸后改用小火煮50分钟，关火放凉即可更可放入冰箱，冰镇酸梅汤更可口小诀窍 可以视个人喜好加减佐料如丁香，陈皮很喜欢煮沸的时候空气中。

酸梅汤110是材料和水的比例主料水1升，乌梅20克辅料陈皮5克，度甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量，望采纳，谢谢。

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