年夜饭菜谱糖醋排骨 这道菜是孩子们的最爱，酸甜可口，不油不腻，好吃又好做食材排骨600克 熟芝麻5克 葱适量1，排骨冷水下锅焯水，煮开锅后，再煮5分钟，捞起来沥干水分2，另取净锅，热锅放入；1梅菜扣肉梅菜扣肉是一道经典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不腻，肉软烂非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在饼里面，超好吃首先将猪肉焯水，猪皮上扎一些小孔，趁热抹上老抽，将猪皮朝下煎至表面焦黄然后放在清水中。

把鱼蒸熟后拿出来，里面的葱姜丝扔掉，加上蒸豆豉油，摆放上新的姜丝，葱丝，加上热油，这道菜就做好了鲈鱼入口清甜，鲜美无比2电饭煲焖鸡 1食材大公鸡 姜 葱 红烧酱油，生抽，料酒，白糖，盐，胡椒面；下面我给大家推荐一些简单好做又好吃的年夜饭菜谱，大家可以做个参考哈1凉菜根据人数多少选择，最少2荤一素卤鸡爪，卤鸭脚，卤牛肉，卤鸡肫等，素凉菜建议蒜泥黄瓜或者凉拌菜苔之所以凉菜建议大家选用鸡爪之类的；汤烧开，鱼片下锅，用筷子轻轻划散，烧开，放入味精，盛入酸菜碗中，拌匀即可三年夜饭怎么做笋干梅干菜蒸排骨 年夜饭怎么做笋干梅干菜蒸排骨 原料排骨2根梅干菜1小碗生抽1大勺花雕酒1大勺花椒几粒；平时我家做鱼清炖或者红烧比较多，今年年夜饭计划做个酸菜鱼酸菜鱼里面的酸菜是比较解腻的，这道菜做好的话，连鱼汤都可以喝的虽然过年讲究做整条鱼，这样才预示着年年有鱼我家不太讲究这些，就做个水煮鱼，酸咸；倒入水淀粉，开大火勾薄芡，然后直接淋在南瓜上，美味即成 杨哥有话说 这样做出来的红枣百合蒸南瓜，色泽金黄，香甜味美年夜饭蒸这么一盘，寓意好有营养，老少皆宜喜欢的朋友可以收藏一下，有时间试着做一下 所需食材。

1洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少记住洗米不要超过3次2先把米在冷水里浸泡1个小时这样可以让米粒充分的吸收水分这样蒸出来米饭会粒粒饱满3蒸；年夜饭的讲究，年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头龙虾；1招财进宝白菜福袋食材准备大白菜搅好的猪肉馅鸡蛋香菜料酒生抽耗油白胡椒粉食用油做法步骤1肉馅中放入料酒生抽耗油白胡椒粉食用油生鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后；第三步然后放入预热好的烤箱中层，200度烘烤30分钟左右即可出炉，淋上生抽，撒上香菜就可以上桌了二孔雀开屏鱼 过年的餐桌上怎么能少得了鱼呢鱼寓意年年有余，大部分家庭年夜饭都会做上一条鱼，不但好吃营养。

简单好吃的年夜饭 糯米珍珠丸子所需食材五花肉馅200克，糯米100克，盐2克，生抽2勺，白胡椒粉，蛋清1个，胡萝卜1根，葱姜蒜适量 做法1糯米淘洗干净，提前浸泡好备用，最少3小时2五花肉剁成肉馅为了省时。

一般来说，清淡，软烂的菜肴比较受长辈欢迎，一来好下口，二来对身体负担不那么重推荐上汤娃娃菜和蟹黄豆腐，都是素菜，但不失美味和营养适合孩子吃的菜 小朋友对于酸甜口的肉菜是没有抵抗力的，但也要把菜做的软；1糖醋排骨 食材 排骨2段葱姜白糖盐生抽八角大豆油1 将排骨洗净，然后冷水下锅煮沸，撇去浮沫过凉水再擦去排骨上的水分2 锅中放适量的油烧热，加入白糖小火融化把排骨倒在锅里翻；今天这道菜，番茄和牛肉2种常见的食材碰撞在一起，就构成了简单的美味，喝一碗酸爽开胃又滋润 材料 牛腩500克，西红柿1个，年饭怎样做才好吃呢姜4片，盐少许，香菜1棵，油少许 1 牛腩切大块泡水两小时，将里面的血水泡出去，然后再切一刀，成小块 2。

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