就是我们经常说的quot豆腐鱼quot其实就是龙头鱼 Harpadon nehereus Hamilton 俗名水潺狗母鱼虾潺龙头鲓豆腐鱼细血狗奶鼻涕鱼流鼻鱼九肚鱼殿鱼等 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科；根据描述 ， 豆腐鱼 棉花鱼 学名 合齿鱼科 Synodontidae 龙头鱼属镰齿鱼属 Harpadon 鱼类 下图为 龙头鱼 Harpadon nehereus ，俗称 印度镰齿鱼虾潺龙头鲓狗母鱼细血狗奶。

龙头鱼俗名水潺狗母鱼硬鱼虾潺龙头鲓豆腐鱼细血狗奶鼻涕鱼流鼻鱼九肚鱼殿鱼等 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属；水淀鱼，学名龙头鱼，属硬骨鱼纲灯笼鱼目狗母鱼科龙头鱼属又名狗母鱼虾潺豆腐鱼等 二水淀鱼分布范围 水淀鱼，是处于温热带海洋底层鱼类，分布于太平洋印度洋近岸海域及河口处，中国见于南海台湾海峡东海及黄。

也叫豆腐鱼虾潺，身体乳白色，肉质很嫩，蛋白含量和钙含量高龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到，农历七月的龙头鱼，数量多，价格低，也新鲜 红烧龙头鱼 材料龙头鱼蒜瓣姜片盐老抽香醋白糖 做法 1龙头鱼一；你是说九肚鱼吗就是潮汕菜里面常常和豆腐粉丝一起煮，也有单独裹面粉炸的那种软软的鱼~~~九肚鱼的学名叫龙头鱼，属狗母鱼科，又名狗母鱼虾潺豆腐鱼狗吐鱼狗奶水龙鱼等。

虾潺学名叫什么

1、可能是龙头鱼Bombay duck属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属俗名叫鼻涕鱼狗母鱼虾潺龙头鲓豆腐鱼细血狗奶体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆吻短，钝圆，口甚大。

2、如图 ， 沙光鱼 并非什么虾潺九棍鱼 学名 鰕虎鱼科 Gobiidae 刺鰕虎鱼属 Acanthogobius 鱼类 下图为 矛尾刺鰕虎鱼 Acanthogobius hasta 曾用名 矛尾复鰕虎鱼 Synechogobius hasta。

3、应该是龙头鱼龙头鱼，体长达41公分16吋，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市台州温州丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样。

4、龙头鱼属又名狗母鱼虾潺豆腐鱼等温热带海洋底层鱼类，分布于太平洋印度洋近岸海域及河口处，中国见于南海台湾海峡东海及黄海南部 被广泛用为食用鱼体长40厘米，呈灰或褐色，有斑点，胸鳍和腹鳍较大。

5、龙头鱼又叫狗母鱼虾潺豆腐鱼，为小型海杂鱼其肉松软，鲜味足，但体内含水分多，不易保存，故多为加工后的盐干品制作关键油温不宜过高，因为龙头鱼水分多，如果炸的时间过长，鱼肉的水分损失较大，口味就会发柴。

6、可能是龙头鱼Bombay duck属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属俗名叫鼻涕鱼狗母鱼虾潺龙头鲓豆腐鱼细血狗奶体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆吻短，钝圆，口甚大在我们这叫。

7、合齿鱼科 Synodontidae 龙头鱼属镰齿鱼属 Harpadon 鱼类 下图为 龙头鱼 Harpadon nehereus ，俗称 印度镰齿鱼虾潺龙头鲓狗母鱼细血狗奶狗肚鱼 体长而侧扁，一般体长15至26厘米。

8、龙头鱼 龙头鱼Bombay duck，学名Harpadon nehereus，九肚鱼，仙女鱼目，龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类分布于太平洋印度北部的河口，为沿海中下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类龙头鱼体长达41厘米16英寸，色暗。

虾潺的做法大全

1、俗名水潺狗母鱼硬鱼虾潺龙头鲓豆腐鱼细血狗奶鼻涕鱼流鼻鱼九肚鱼殿鱼等 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属英文名Bombay duck 简介龙头鱼科Harpodontidae。

2、下图为 龙头鱼 Harpadon nehereus印度镰齿鱼，俗称 狗母鱼虾潺豆腐鱼狗吐鱼狗奶水龙鱼九肚鱼 体椭圆形或延长，略侧扁，头与躯干具被圆鳞口极宽，背鳍短，有脂鳍，齿尖利，在上下颔腭骨。

3、如图 好像不止一种 ， 鰕虎鱼 及 棒花鱼 鰕虎鱼科 Gobiidae 鱼类 具体哪种不知鲤科 Cyprinidae 棒花鱼属 Abbottina 鱼类 下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称。

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