在盘底碗底铺平一层葱姜，鱼肚里也放一些，再放入腌渍好的鱼锅里水烧开，放进鲳鱼蒸68分钟上下，熄火后再虚蒸2分钟煮熟的鲳鱼取下淋入适当蒸鱼鼓油撒上尖椒丝和葱丝，随后浇上少量滚油就可以2；1准备好材料鲳鱼一条红椒少许姜少许葱一根食盐14茶勺料酒1汤勺蒸鱼鼓油适量2鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味3把鱼放入碗中，加入葱姜，14茶勺的盐，和一汤勺料酒；主料仓鱼1条 辅料油适量盐适量豆酱适量芹菜适量蒜适量姜适量豆瓣酱适量 步骤清蒸仓鱼的做法步骤11仓鱼洗净，上面放些姜丝辣椒丝豆瓣酱，倒3匙酱油清蒸仓鱼的做法步骤22放上锅蒸20分钟清蒸仓鱼的做法步骤33蒸好的鱼先；1清蒸武昌鱼的用料 首先需要准备一条鲜活的武昌鱼，这里一定要注意必须是鲜活的武昌鱼，只有这样的武昌鱼才能够做出正宗又有营养的美味佳肴，另外需要准备一些调味料，比如生姜，蒜末，葱，以及少量的食用盐和少量的料酒调味；辅料胡萝卜半根 调料花生油2大勺食盐适量姜1块料酒2勺大葱1棵胡椒粉1勺蒸鱼豉油2大勺清蒸鲳鱼的做法1鲳鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨2两面抹上盐胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制；4鲳鱼放在姜片上，抹适量的盐，葱段塞入鱼肚子中5淋上料酒6起蒸锅，倒入适量的清水，水开放入鱼肉，大火蒸8分钟，取出7葱花和姜丝放在鱼肉上，淋上蒸鱼豉油8起锅倒入适量的植物油，烧至油冒***，快速的淋；1鲳鱼清洗干净，去掉内脏，两面切上几刀，姜切丝，葱切葱丝，胡萝卜切丝2鲳鱼抹上适量的料酒，切口和鱼肚放上姜片，葱段取一只小碗加入生抽，姜片，鲜味酱油，盐拌均匀3锅里的水开后，与调料一起上锅蒸制；1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨2两面抹上盐胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右3起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟4蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀。

1材料鲳鱼一条红椒少许姜少许葱一根食盐14茶勺料酒1汤勺蒸鱼鼓油适量2鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味3把鱼放入碗中，加入葱姜，14茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀；姜片 蒸鱼豉油 葱丝 红辣椒 清蒸鲳鱼的做法 鲳鱼去内脏清洗干净，在鱼身的两面斜着切几刀鱼身上肚里放几片姜片往鱼身上抹些料酒，撒少许盐，口味淡的可以不放，因为蒸熟后还要放蒸鱼豉油蒸锅水开后放入鱼，根据鱼的。

清蒸鲳鱼，做法简单，鱼肉鲜嫩 清蒸鲳鱼 By 云朵里的那只猫 原料鲳鱼生姜红椒大葱油盐生抽做法步骤第1步准备食材，红椒忘记拍了第2步鲳鱼切花刀，葱姜切丝第3步鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的；第一步准备好所用的食材，鲳鱼择去内脏，清洗干净血水，配料配好备用第二步把洗干净的鲳鱼用厨房纸，擦干鲳鱼表面的水分，用刀在鲳鱼身上，正反两面打花刀，方便入味第三步把食盐均匀抹在鲳鱼鱼身上，两面都抹匀；家常菜 口味 咸鲜 工艺 清蒸 快速 导航 营养价值 食材做法二 做法1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨2两新鲜鲳鱼怎样蒸好吃视频面抹上盐胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右3起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖；清蒸鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材，葱丝胡萝卜丝葱片姜片为辅料，盐胡椒粉料酒蒸鱼豉油花生油为调料而制作的家常菜具体做法1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨2两面抹上盐胡椒粉和适量料酒。

清蒸鲳鱼主料main 鲳鱼一条1人份 辅料others 葱姜适量 酱油适量 热炒油适量 清蒸鲳鱼的做法 步骤step 1 首先准备好所有的食材，如下图所示小贴士鲳鱼一条，葱姜适量，酱油适量，热炒油适量步骤step 2 然后；鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼先把鱼背划几刀，抹上盐鸡精酒，腌制10分钟，个人觉得这样会肉嫩点锅热倒入油我用的是菜油，妈妈家的哦，土菜油很香，油7成热，把鱼放入两边煎黄捞出起把姜丝。

1首先必须用新鲜的鱼，清蒸鱼美味的首要窍门 鲳鱼去鱼鳞去内脏，清洗干净，在肉厚的地方切两三刀 姜切丝，葱切段 喜欢香菜的，切点香菜2用姜片垫底，放上鲳鱼 鲳鱼肚子里放入姜丝，鱼身上铺上姜丝3；食材鲳鱼一条红椒少许姜少许葱一根食盐14茶勺料酒1汤勺蒸鱼豉油适量做法如下1将鱼清洗干净，然后在鱼身两面划上花刀2把鱼放入碗中，加入葱姜14茶勺的盐和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

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