1、当豆腐块靠锅底的那侧微黄，转小火，翻面，再转中火，煎2分钟，转小火，豆腐块微黄时出锅锅中油如果太少，加少许油，如步骤二那般再煎一锅豆腐块，出锅，直到全部煎好锅中白糖，基本熔化时加生抽蚝油水。

2、1煎豆腐煎到两面金黄，五分钟左右，就熟了2材料卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克3首先将卤水豆腐切成8厘米长，5厘米宽，06厘。

3、正常的话看你做什么菜，要是麻婆豆腐的话得煎大概十分钟以后中火炖，别的做法大概也差不多吧，十分钟左右。

4、第八步最后放入适量的盐和大蒜苗继续翻炒均匀后出锅，这个时候一道美味可口的煎豆腐就这么做好了关于煎豆腐这道美食相信很多人还。

5、做法 1将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片，葱洗净切段备用2热油锅，将板豆腐片放入煎2分钟3翻面后再煎2分钟，煎成两面外表皆呈金黄色4将葱段加入锅中煮至香味传出5加入所有调味。

6、煎至豆腐两面金黄时把灵魂酱料倒入锅中，大火翻炒均匀，约一分钟，倒出装盘，撒点葱花，点缀一。

7、第2步胡萝卜，黑木耳，青红尖椒切丁备用第3步豆腐切片，1厘米厚左右即可第4步鸡蛋搅拌好，准备面粉第5步将豆腐蘸好蛋液，然后均匀涂抹上面粉第6步热锅下油第7步将豆腐下锅煎至金黄，表面变硬。

8、1食材豆腐数块，食用油适量，甜辣酱适量2 豆腐切成一厘米厚的片，加热平底锅倒入少量食用油3 把豆腐块摆好小火慢煎4 煎至一面焦黄后翻过去煎另一面，用两个刮刀或木铲翻比较好，筷子夹容易碎5。

9、把豆腐块煎至四面金黄的状态，出锅备用 步骤step 6 爆香蒜末和辣椒 步骤step 7 倒入煎好的豆腐 步骤step 8 放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅 蒜香豆腐的成品图 蒜香豆腐的烹饪技巧 技巧tips。

10、1食材豆腐数块，食用油适量，甜辣酱适量2豆腐切成一厘米厚的片，加热平底锅倒入少量食用油3把豆腐块摆好小火慢煎4煎至一面焦黄后翻过去煎另一面，用两个刮刀或木铲翻比较好，筷子夹容易碎5两面。

11、香煎豆腐的家常做法主料豆腐500克辅料小米椒2个平底锅煎豆腐要几分钟才能熟生抽3勺蚝油1勺淀粉1勺白糖1勺醋1勺植物油适量小葱1根蒜2瓣香菜1根1豆腐冲洗一下切成大块2准备一个平底锅，倒入植物油加热3豆腐。

12、1将豆腐切小块备用2将豆腐块浸泡在煮滚的热水中约5分钟，捞起沥干备用3热锅，倒入食用油，以小火炒花椒至香味四溢，再将花椒取出，油留原锅中4将蒜末姜末辣豆瓣酱放入锅中以中火爆香，再放入。

13、香煎豆腐五分钟快手美食的做法 步骤1 先调个料碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开备用步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄中火煎，避免煎过头糊底。

14、锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块。

15、将豆腐切成方块，小葱洗净切好，备用 Step 4 平底锅内倒入适量油，油热后，摆入豆腐块，小火煎至两面金黄，倒入搅拌好的调料汁，煎至收汁，即可 Step 5 煎好后，装盘，再撒上烧烤蘸料和小葱，香煎豆腐就做好了。

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