冰柜冻肉变黄了的原因冻肉是没有密封好，导致部分风干变色冻肉冷冻温度较高，没达到规定要求，导致变质冷冻时间过长，超过保质期，导致变质综上所述，说明冻肉已经变质，请不要食用；冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月在保质期内的冻肉吃了没有问题，超过保质期后的肉口感发硬，营养也降低，如果时间太长，就不能再吃了，会对身体有害。

冷冻的话是可以吃的冰冻肉是我们常吃的，通过冷冻，保持肉质的新鲜，一般来说，猪肉放在冰箱中，差不多一个月就行了，对于那种经常吃的，就是将肉冷冻之后，又拿出来，这样的肉，反复冷冻，最多放三天就要吃完了反复；最好不吃，原因如下 1由于高温，你选择冷冻，但是肉其实冷冻后口感会变差，建议买新鲜的肉食用 2发黄说明冷冻时间过长，肉的表面由于细菌滋生造成变质，变质食品不可食用，长期食用变质食品容易引起***变，对身体有害无益。

一般情况下前腿肉进行冷冻如果时间在半年之内是可以食用的，但是如果冷冻的时间过长的话，就可能会影响到肉的口感以及肉的营养成分，所以对于肉冷冻时间不长的话，还是可以吃的，但是最好还是吃新鲜肉类的比较好；不能吃，变黄是变质了，存放时间较长的肉鱼海鲜类食物，可通过以下几招分辨是否已变质颜色是否有变化，比如红色的猪肉颜色变浅带鱼的鱼鳍附近发黄闻是否有异味，如哈喇味臭味等弹性是否变差，解冻后用手按压。

鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃冰箱里的冻肉，放了3年多，肯定是不能吃了；禽肉类鸡鸭鹅鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月海鲜河鲜类 包括鱼虾鳖贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉。

冻了一年的肉发黄了还能吃吗

如果察觉自己选购的生猪肉表层色调一些变黄就最好是不必去摄取，由于一切正常的生猪肉色调是不容易出现变黄的状况，看上去是奶白色，还能够根据味道来判断出去自身选购的生猪肉是不是有霉变，闻着若是有一些恶臭味的生猪肉就。

不能吃，冻肉出现发黄，说明已经变质，含有大量的细菌，有些还会存在寄生虫，在解冻后这些物质会更加活跃，食用后对身体会带来极大的伤害摘要冻过的肉外面一层变黄能不能吃提问不能吃，冻肉出现发黄，说明已经变质，含有。

冻肉时间长了发黄能吃吗有毒吗

营养学家提示，冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月在保质期内的冻肉吃了没有问题，超过保质期后的肉口感发硬，营养也降低，如果时间太长，就不能再吃了，会对。

不建议再食用了，颜色改变水分流失说明食物已经变质。

吃久冻肉毁健康 冰箱不是“保险柜”，冷冻时间过久的肉哪怕没过期，口感发硬发柴，鲜味丧失事小，在安全营养方面也会大受影响1 加速衰老 冷冻室的低温能阻止细菌增殖，但无法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，也就不能。

不能营养学家提示，冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月在保质期内的冻肉吃了没有问题，超过保质期后的肉口感发硬，营养也降低，如果时间太长，就不能再吃了。

吃久冻肉的危害是什么其实我们大家应该能够看到的是对于冷冻时间比较长的肉而言，这样的肉其实吃的话也没有什么太大的危害，但是能够看到但是还是有一定的危害的，因为冷冻过长时间的肉，它确实对于我们的 身体有一些个。

会一次性买上好多肉在冰箱里冷冻，这种储存方式没错，但时间也不能过长，在冰箱里超过三个月的新鲜猪肉也不能再食用了不然你就是自己坑自己，这种肉在市场上就被叫做僵尸肉所以为了健康着想，一定不要吃这种肉。

3鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽肌肉呈均匀红色，表冻肉时间长了发黄能吃吗图片面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜香气味正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽气味含水量等均正常无异味4而饲料。

放的时间太长已经不能吃了，就算能吃也已经失去了营养价值一原因冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月如果肉已经明显变色，甚至带有一股味儿的就不建议。

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