1、1看颜色挑选板栗颜色自然又均匀，而且外壳表面鲜艳呈褐色中稍微带点红色的栗子，它品质一般较好如果板栗看起来颜色像巧克力色一样，外表摸起来非常的光滑，那么这样的板栗建议大家不要购买它，可能它是陈年板栗2看。

2、1尝味道买栗子前，可以向商贩要一颗尝尝味用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味而用糖炒出来的，基本没有什么苦味2纸巾擦一擦买栗子时带上几张纸巾，擦一擦栗子的外壳要是发现。

3、挑板栗技巧一看 1看形状圆的板栗比扁的板栗甜，因为从板栗的生长状态来看，板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的。

4、1看颜色栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质2看绒毛大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾。

5、方法步骤 16 分步阅读 第一，看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃26 第二，看板栗的大小，板栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我们要挑选个头大小适中的板栗。

6、第一点挑圆的 板栗的形状有圆有扁，这和它的生长习性有关一个大的板栗壳子里一般有45个板栗，生长在边缘的大都是圆形，日照比较均匀充足，口感日然更加香甜，而生长在中间的因为受到挤压而比较扁平且光照不足。

7、技巧8尝味道 通过以上7个方法，其实已经可以判断出板栗的好坏，如果还不放心的话，在允许品尝的情况下，可以试吃一下，好的板栗果仁淡黄结实肉质细水分少，甜度高糯质足香味浓不好的板栗，坚硬无味口感差。

8、一挑选扁的还是圆的板栗有圆的也有扁的，到底是圆的更好吃还是扁的更好吃呢首先我们先来看看板栗的生长状态，边上的两个板栗都是圆的，中间夹着一个扁的板栗，两边的板栗接受到的光照更加充足，所以甜度会更加高。

9、三顶养生网sandingtvcom这就教教您，新鲜板栗如何挑选？1捏外壳先用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满，如栗子壳较软，捏一下会凹进去甚至感觉是空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已经快要变质2看。

10、石蜡本身并没有太大的副作用，医学上做胃镜肠镜等检查就是用石蜡油作润滑剂但工业石蜡成分比较复杂，含有致***的“多环芳烃”类物质，吃多了很可能引起脑部神经和肝脏等器官的病变第四，看果肉颜色选购栗子的时候。

11、今天就详细告诉大家挑选板栗的方法，按照这几个方法来选择的话，买到的板栗绝对是新鲜当季的好板栗，不论怎么烹饪都非常好吃一，板栗挑轻的还是重的我们细心一点就会发现，去集市上买板栗的时候，有的板栗看上去很干。

12、5鉴粒栗子颗粒并非越大越好我国栗子有南栗和北栗之分北栗一般颗粒较小，每500克在7080只左右扁园形，果皮薄炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好板栗还有药用价值选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有。

13、千万不要购买选购板栗一定要注意挑选好的，不要选择有虫眼的可以用力摩擦板栗外壳，没有看到外壳表面有虫眼，那么板栗大概率是好的，没有被虫蛀过希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快。

14、一看颜色有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的要那种颜色浅一些的象加多了伴侣的咖啡，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子二看绒毛大家都知道栗子的尾部。

15、根据这类方法保存的板栗，很长时间都不会坏，爱吃随时随地取简易一加温就可以，是否超级简单，您也赶快试试吧怎样挑选高品质的栗子呢有些人挑大的，有些人挑小的种植粟子的挑选方法图解户实际上这都不对，教你恰当挑法只要这3。

16、一看颜色有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的要那种颜色浅一些的象 加多了伴侣的咖啡，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子二看绒毛大家都知道栗子的。

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