如何判断海椰子干的质量？

1.首先要保证海椰子的皮是紧紧贴在白色透明的果肉上，而不是松散的脱落。新鲜的海椰子有淡淡的香味。如果把海椰子拿起来，有很多水从里面流出来，还有一股臭味，那就是不新鲜的海椰子。

2.海底椰干怎样判别好坏呢看海椰子的成熟度，需要选择白色透明的肉，不要选择太硬的肉。否则吃不到爽滑有Q感的肉，而是硬邦邦的肉渣。

3.海椰子片不仅薄而厚，而且是彩色的。主要食用的有淡黄色的海椰子片和白色的海椰子片，可以根据个人需求选择。

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