酸菜炖豆腐的做法 1五花肉切块，豆腐切块 2先煎一下五花肉，3出油后，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好后，取出备用 4放入酸菜翻炒一下 5加少量水煮一下，让酸菜吸收肉的香味6放入豆腐，煮一下，让豆腐吸收。

1酸菜，还是买整棵的比较好2把根部切掉3用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的4片好后再切丝，这样口感才细腻5切好的丝用活水冲洗干净，去去涩味6粉条，红薯做的比较好吃用温。

酸菜稍微出水后，放入切好的豆腐10小心的翻炒均匀，不要把豆腐炒碎了放入已经泡好的粉条大约煮45分钟11最后加入一点鸡精就可以出锅了因为汤料已经够咸了，根据自己的口味，也可以不再放盐了。

前言 这是我酸菜炖豆腐五花肉的做法家先生非常爱吃的菜，经常做，很可口材料 主料酸菜200g冻豆腐200g五花肉50g辅料油适量盐适量 酸菜炖冻豆腐 1 将酸菜切成细丝，用清水洗一次，同时将准备好的冻豆腐也切好备用2 将锅烧热加。

1准备材料豆腐200克酸菜100克海带100克小葱适量盐适量油适量胡椒粉适量 2把豆腐和海带洗净切好备用，酸菜也洗净待用3锅里当两碗水 然后把豆腐和海带放进去 水开以后转小火 煮5分钟左右4然后。

水 500ml 作法 酸白菜切成细丝猪肉切成片热锅下油，先放入猪肉炒至出油再放入酸菜炒香再加水，葱姜，盐，大火烧开转小火盖盖炖15分钟然後再放入冻豆腐盖盖炖10分钟出锅即可Ps 冻豆腐的做法最简单。

作法豆腐放入冰箱冷冻层冻一天，出气孔就会变大，用于做炖菜很进味，其他食物备齐第一步豆腐切片，五花肉切成片泡菜，葱，加上一碗米饭，别说是不是很暖和了食物豆腐葱五花肉姜泡菜料酒，盐放入适量。

酸菜和豆腐可以一起吃东北一般是总酸菜炖冻豆腐，外加上一些五花肉片，满满的一锅，又美味，又暖和自己在家可以用砂锅炖酸菜豆腐，是一道简单美味的家常菜品望采纳。

8热锅，到一点油，葱姜蒜炒香，炒熟肉丝，然后倒入酸菜9约翻炒1分钟，酸菜稍微出水后，放入切好的豆腐10小心的翻炒均匀，不要把豆腐炒碎了11放入一块汤料12我们还是用了浓汤宝13汤料融化了以后。

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