贻贝是什么?是牡蛎吗?
1.贻贝是海鲜,不是牡蛎。学名贝利,又名青口、海虹等。贻贝烹饪后加工的干品称为贻贝。
2淡菜和海蛎的区别.贻贝是贻贝中的贝类。也被称为壳菜或绿嘴。海洋贻贝是双壳类软体动物,有着深褐色的外壳,生活在海边的岩石上。贻贝,中国北方俗称海红,是世界闻名的海鲜之一。贻贝是贝类养殖中的一个重要物种,世界上很多地方都有养殖,尤其是北欧、北美和澳大利亚,贻贝非常受欢迎,产量很大。贻贝的经济价值很高,还具有一定的药用和食用价值。
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