如何做出好吃的虾酱？

1.材料:鲜虾1000克，盐200克。

2如何制作的虾酱好吃视频.鲜虾洗净沥干水分，称重。然后把盐和沥干的虾放入食物调理剂中，按照500克虾和100克盐的比例搅拌成泥状。

3.然后倒入干净的容器中，再用纱布盖住容器口，放在阳光充足的地方自然发酵。

4.为了发酵均匀，每天打开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次。

5.大概半个月后就可以吃了，发酵后虾酱是红色的。

6.盖上盖子，储存在冰箱里。

标签： 虾酱 发酵 纱布