酸辣汤的家常做法用料豆腐一块火腿半块木耳适量鸡蛋一个香醋适量胡椒粉适量淀粉适量油适量盐适量金针菇适量步骤1嫩豆腐切成长条2木耳泡发后，切成丝火腿也同样切成丝备用3金针菇洗净；酸辣汤的做法 食材高汤500克黑木耳10克内脂豆腐80克冬笋丝30克鸡蛋1个辣椒油10ml醋14ml白胡椒68克老抽4ml红薯淀粉810克，食盐香油适量香菜3克葱花3克鸭血丝熟肉丝鸡丝等食材自己；家常酸辣汤以肉丝豆腐冬笋等料经清汤煮制而成特点是酸辣咸鲜香饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传材料 主料豆腐30克，熟鸡肉或火腿，冬菇，熟瘦猪肉丝，水发海参；最后放入香菜末，熄火，停十秒钟左右，即可出锅一般的酸辣汤都不放辣椒粉，而是只用胡椒粉，不过这道酸辣汤讲究的就是酸辣，不放辣椒粉的话，不但颜色黄不拉及的不好看，而且味道也太淡，失去酸辣汤的意义原料瘦肉一。

酸辣汤既有酸爽开胃助消化的作用，在酒后喝上一碗，还有解腻醒酒的效果呢尤其秋冬季节，大人孩子都容易着凉没食欲，隔三差五煮一锅酸辣汤给家人喝，酸爽开胃助消化，喝完浑身冒汗，低脂又营养，别特多舒坦了家常酸辣汤；酸辣汤的家常做法1将豆腐冬菇分别切成细丝，同熟肉丝熟鸡丝放入锅内，加鸡汤精盐味精酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋2将胡椒粉保宁醋葱花及少许猪油放入汤碗内在锅；3酸辣汤味道好坏，相比之下最重要的是盐\胡椒粉\醋的比例盐在一份酸辣汤中的比例，可以调节酸和辣的口感程度胡椒粉是最重要的原料，切记不要让胡椒粉蒸发掉，那就变成酸汤了正确的放入时间是主料95成熟时放入；家常酸辣汤是一道菜品，制作原料主要有大骨高汤内酯豆腐肉丝等，此汤能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠***的发生主料大骨高汤500毫升 内酯豆腐50克 肉丝50克 香菇两朵 冬笋10g辅料；酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软；酸辣汤的做法如下用料内酯豆腐半块鸡蛋1个鸭血半盒蘑菇三五朵淀粉5g生抽5g醋20g黑胡椒碎1g白胡椒粉05g盐，鸡精适量麻油5g姜1片1准备食材，随意搭配，今天用的是鸭血，豆腐和少量蘑菇。

主料鸡蛋1个香菇2朵火腿肠1根胡萝卜20克木耳3朵辅料淀粉5克盐1勺醋2勺生抽1勺香油1勺香菜1根胡椒粉适量酸辣汤的做法1先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝；炒出汁，倒入一大碗开水4水开后，倒入豆腐，木耳，金针菇，黄花菜5再次煮开后，倒入各种调料，老抽，生抽，醋各1勺，倒入适量胡椒粉和盐6倒入水淀粉勾芡，撒上适量葱花和香菜即可7酸辣汤成品图。

说到酸辣汤，我家人都爱喝，一年四季常做冬天喝它暖胃暖身，夏天喝它开胃助消化，喝完出一身汗，好像连毛孔都洗了澡一样，从里到外地舒服酸辣汤，可不只有酸辣两种味道，还有咸咸和香味家常的用料中，除家常酸辣汤的做法视频了；酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软，洗干净。

准备材料豆腐，鸡蛋，木耳，火腿，香菇，香菜，香油，生抽，老抽，盐，胡椒粉，醋，水，水淀粉制作步骤1鸡蛋打散2锅内倒水，将水烧开3把切好的豆腐丝儿木耳丝儿火腿丝儿香菇丝儿倒入锅内4。

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