1口感区别 苹果生着吃脆甜，汁水丰富苹果煮熟了吃特别绵软，入口即化2功效不同 苹果中含有丰富的鞣酸果胶膳食纤维等特殊物质，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用煮熟了的苹果中所含的果胶经过高温后。
苹果中含有维生素C，加热以后会受到破坏营养价值降低，但是如果消化不良的话，就只能吃熟的了，熟的好消化所谓早上是金中午是银晚上是铜说的就是早上吃苹果吸收的是金，中午吸收的是银，晚上吸收的是铜，所以建议。
蒸苹果不会丢掉营养，煮的苹果大部分营养都流失在水里，并且味道也没有蒸的保持的原味浓，因为它的味道几乎都融在水里了。
2大火烧开水后，小火慢煮10分钟左右，或者大火煮3分钟以上均可3煮到苹果软烂熟透即可有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖，苹果本身就含有丰富的糖分胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质，为了保持食用的效果。
苹果可以煮熟吃苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
首先楼主你是出于什么原因才去煮苹果来吃苹果煮来吃所有营养成分都会流失，而且它不同于梨子，梨子煮了后梨汤有***效果，苹果煮了就什么都没有了不过吃到是能吃，如果你喜欢煮了的苹果来吃，尽可放心，对身体是没。
吃法二熟吃 熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留煮过的果胶会起到吸附的作用怎么判断苹果煮熟没有变质，从而起到止泻的效果肠胃功能较弱。
身体情况并不是很好的人，早上最好不要空腹吃苹果，尤其是一些肠道不好的人对于一些戒冷的人，早上空腹吃苹果会引起胃部不适对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果有一定益处，但是也不能过度吃苹果，如果早上吃的苹果。
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