重庆酸辣粉 原料粉条葱末姜末蒜泥豌豆尖香菜香芹末榨菜丝花生豆黄豆芝麻老汤 制作方法1 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉；正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱酸辣粉主要采用红薯粉加工而成酸辣粉分为两种一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的另一种为“干粉”，即。

黄豆用水泡30分钟，锅里加油，既为香酥油炸黄豆水烧开后，放入泡好的红薯粉，放如泡好的黄豆，待黄豆水分干后再炒小会，味精，四川榨菜，黄豆酱油，老陈醋，味精如何开店未尝试，但做法如下材料红薯粉，花椒粉，花椒；四川酸辣粉的#39调料食用油醋酱油盐紫草少许八角1个花椒10粒红尖椒2个白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉 四川酸辣粉的做法1棒骨和鸡架清洗干净部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上。

酥黄豆牛肉沫即可四川酸辣粉的做法小贴士制作要诀熟芡为红薯淀粉先用清四川酸辣粉的做法正宗重庆酸辣粉配方水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；酸辣粉的做法 1腊肠切片2粉条用温水泡软3热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油4再放入腊肠炒至出油5再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开6放入泡软的粉条盖盖炖8分钟7盖盖炖8分钟8。

制作步骤1红薯粉丝冲洗一下，用温水泡发后沥干备用2黄豆入油锅炒熟后盛出3锅中烧开水，先把豆芽菜烫20秒取出放在大碗中，然后放入泡发的粉丝煮软煮熟捞出，放入大碗中覆盖在绿豆芽上4炒锅中倒入油烧热；Q弹爽滑，酸辣好吃的红薯粉，这款红薯粉很耐煮，煮熟后晶莹剔透，太喜欢了 酸辣粉的做法 步骤step 1 准备食材，我是一人份，口味都是随自己口味添加的步骤step 2 温水泡软红薯粉备用步骤step 3 切好调味品 步骤。

2四川酸辣粉的做法1干粉条泡在50度到60度的水中，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉盐酱油醋香油辣椒油放入碗中3再放入高汤葱花和猪油，用来打底4；1主料粉条300克绿豆芽200克2辅料骨汤适量生抽适量陈醋适量红油适量3做法1红薯粉条放入锅里煮5分钟2倒掉热水，在凉水里浸泡3自己发的绿豆芽冲洗一下待用4锅中放入骨汤烧。

您好，酸辣粉的具体做法如下原料红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量 做法1按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用；川味酸辣粉怎么做好吃 材料 材料面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒 调料油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙 做法 1酸菜洗净，切成细丝青椒去蒂和籽，切成片瘦肉洗净。

四川酸辣粉做法配方视频

1、1 先把红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心，把香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用，花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右酸辣粉的做法将香菜切成碎末 2 锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞。

2、第五步把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用第六步把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟更爽主料苕粉先泡软配料。

3、1红薯粉抓一把，用热水泡软，用手捞起来感觉很柔软就差不多了过凉水沥水备用2生花生米用少许油炒熟炒香晾凉，香菜切段，葱切花，大头菜少许3炒熟的大头菜丝就直接用了，如果是生的就剁小点成小颗粒4。

四川酸辣粉做法视频

1红薯粉适量，用水泡软油菜洗净备用2炒制辅料炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒3待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止4干黄豆提前泡发，滤去多余水分，小火炒酥5。

酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用步骤step 4 芽菜末榨菜末酱油醋盐辣椒油花椒粉猪油调成调味汁备用步骤s。

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