德化特产有哪些美食？

1.德化害群之马。德黑羊肉鲜嫩营养，被誉为“肉中珍品”，深受消费者青睐，是国家农产品地理标志产品。

2.德化乌鸡。德化有什么特产美食德黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一，以肉质细嫩、清香甘甜、味道鲜美、滋补价值高而著称。

3.德化黑兔。德化黑兔是福建古老的地方兔品种，俗称“小黑”。其肉质细嫩，营养丰富，被誉为“美人肉”，并于2016年获得国家农产品地理标志注册保护。

4.德化十八学士山茶花。学士是山茶花中的一种瑰宝，花型美丽，花结构奇特，具有很高的观赏价值。德化十八学士茶花是我国第一个获准注册国家农产品地理标志的茶花品种。

5.德化油茶。德化县是著名的“中国油茶之乡”，也是福建省12个国家油茶产业发展重点县之一。油茶品质好，产量高，是当地助力乡村振兴的主要产业之一。

6.德化胡爱山。德化山主要栽培品种为寸金树，种植历史悠久。是一种营养全面、药食同源的保健食品。

7.德化金针菜。德化县春梅乡种植黄花菜历史悠久，素有“黄花菜之乡”的美誉。当地特殊的地理位置、土壤成分和气候造就了德化黄花菜作为名花、美食、良药的优良特性。

8.德化梨。德化县是“中国早熟梨之乡”，德化梨以大、脆、甜、汁多等特点著称，是福建省名牌农产品。

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