1、4人参的表面是属于黄白色的，而且是半透明的质地，比较脆，很容易就会折断，而人参的断面颜色同样是黄白色的，而且比较亮5人参的须是比较长的，而且韧性上也要强一些，在人参的表面会有一些小米大小的村，在一般来说。

2、体态开头相似于野山参，主要区别在于主根下部常较肥大，纹理粗而浅，多延续到主根中部，须根珍珠点较少加工商品有生晒参糖参和掐皮参三种总而言之，在这些名目繁多形态各异的商品人参中，不管炮制加工的方法如何。

3、色泽表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块味道闻之有微香，但尝之，味微甜假冒人参有野豇豆栌兰山莴苣商德桔梗莨菪等与真参主要区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根。

4、真假人参怎么辨别1须长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，色白而嫩脆者则不是野生人参2芦野生人参的芦较长，分为二节芦三节芦线芦雁脖芦3皮老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。

5、2红参 外形真品呈圆柱形，体表有纵沟，皱纹，根部可见横纹，下部有23条扭曲交叉的参腿色泽表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块味道闻之有微香，但尝之，味微甜假冒人参有野。

6、紫人参根系发达，主根膨大成圆锥形的肉质直根，全部入土，外皮橙黄色，光滑，着生须根茎圆柱形，直立，叶互生，呈卵形，茎叶绿色，叶面叶背光滑，茎高40厘米左右，叶长8厘米，宽35厘米左右，叶腋抽生侧枝，茎顶开紫红。

7、3看看人参的皮 一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽，反之，如果人参的皮是白的，而且是嫩的，那么，这个人参根本就不是真的人参，这个方式鉴别是比较简单的，所以，想要购买。

8、鉴别真假人参，主要是鉴别它的形色和味一正品人参 1生晒参有芦头芦碗及短支根，外皮棕黄色，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点2红参单芦头，主根长，支根短，表红棕色半。

9、人参是一种名贵的中药材，那么我们该如何去鉴别人参的质量呢，下面我为大家介绍该如何鉴别人参的质量新鲜人参怎么分辨真假图片，欢迎大家阅读 如何鉴别人参质量 1五形是指须芦皮纹体 1须长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩。

10、白龙头 呈纺锤形，顶端有残留的茎，主根下常有分 枝外皮呈红褐色，有较多的皱折质地坚硬，微微透明， 断面平滑，中有白点土人参 呈圆锥形，顶端没有芦头，有残留的茎主根下有时分枝较多外皮呈黄棕色，有纵形。

11、色泽表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块味道闻之有微香，但尝之，味微甜假冒人参有野豇豆，栌兰山莴苣商德桔梗莨菪等主要与真参区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根。

12、从色泽看，真人参从白到米黄都有，红参呈半透明的棕红色，断面中心颜色较浅从气味来说，人参气味清香，咀嚼参须，初觉微苦，而后转甜，并有清凉的感觉至于伪品人参，已知有20多种植物的根，其中最常见的是商陆根，用。

13、真品表面半透明，绿棕色或深红色，有的参体上部不透明，呈暗黄色斑块品味 气微香，味微甘假冒人参的植物有野豇豆栌兰山莴苣商陆华山参茛蓉紫茉莉桔梗等它们与真参主要区别一是根茎部无芦碗二是。

14、人参的鉴别人参分野生与人工栽培两种野生的称“山参”，人工栽培的称为“园参”， 野山参质量好，产量少，因而极为名贵有人把人参的特征概括为雁脖芦，枣核芋，宽肩膀，铁线纹，色灰黄，珍珠尾，有浓厚的香气，味。

15、山参是各种人参中品质最佳的一类当中又以纯野山参为上品，其补气固脱的功效尤佳各类山参中均以五形俱佳为优红参类中以体长色棕红或棕黄半透明皮纹细结有光泽无黄皮无破疤者为佳边条红参优于普通红参红。

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