1、嫩胡豆好吃的做法有很多，下面介绍其中一款剁椒胡豆炒鸡蛋做法食材胡豆200克鸡蛋1个 辅料植物油1汤匙剁椒2勺食盐2茶匙具体步骤1胡豆剥壳，洗净后，沥干水分建议胡豆现吃现剥2鸡蛋磕进碗里，调入；嫩胡豆的做法 蒜香胡豆 材料 主料胡豆300克， 辅料白皮大蒜20克， 调料辣椒油2克，盐3克，味精1克，酱油5克，醋10克 做法 1 把嫩胡豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀2 将蒜捣泥。

2、1胡豆剥壳取豆，洗净沥干水分葱洗净切分开成两份葱白葱叶切大段另一半切小段 2锅热倒油，油热放入大段的葱爆香，小火慢炸香，葱金黄炸干捞出，留葱油，再下入胡豆翻炒2分钟断生，加入一点水，焖煮3～5；可以炝拌蚕豆第一步挑选蚕豆的时候一定要买那种外壳完好，比较饱满的买回来后把外面的大壳去掉，留下蚕豆粒用清水淘洗一遍，沥干水分待用第二步锅中添水烧开，加入食盐一汤匙，食用油一汤匙，再把蚕豆下锅煮8。

3、一凉拌胡豆食材 主料新鲜胡豆调料生抽醋味精花椒油芝麻油红油大蒜水盐新鲜胡豆未剥壳二凉拌胡豆步骤 剥壳，剥了外壳的胡豆锅里水烧开将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟将煮熟的新鲜。

4、4用铁锅热点菜籽油，将姜和蒜沫放在胡豆表面，将热油浇在姜沫和蒜沫上，然后就用筷子和一下，加入鸡精辣椒油香油醋生抽即可胡豆吃起来沙沙的，很巴适；炒时火头要大，使蚕豆充分受热 2加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些 3当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒；食材鲜胡豆350克，藿香50－80克，盐5－10克，菜籽油20－30毫升步骤1新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透捞出，备用2炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐3将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻；1剥好的胡豆，葱姜蒜，盐油胡椒粉青椒 2先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用3将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将；你好 1烧一锅开水，加少许盐，将蚕豆放入煮熟，捞出2将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀3拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃；嫩胡豆用来凉拌最好吃将胡豆清洗干净，滤水备用锅里加入适量清水，水开以后，倒入胡豆煮五分钟，然后滤起来，再加入姜末蒜末麻油辣椒油花椒油味精生抽盐等拌匀即可；做法1从豆荚里面摘出新鲜的胡豆2把豆子倒入滚水里略煮几分钟3热锅下油，中火煸香花椒4煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂5关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅；糖1茶匙，花椒油12汤匙，味精少许，盐 做法 1烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出2将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀3拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃；用料 蚕豆去壳300克 盐1小勺 生抽2大勺 陈醋1大勺 蒜末1小勺 葱花1大勺 香油1小勺 辣油可省略 2小勺 凉拌蚕豆胡豆的做法 1将蚕豆放入加了盐的沸水中煮熟，捞出晾凉2加。

5、炒嫩胡豆的做法 步骤1 架锅放油烧至7成热，放盐，蒜，放胡豆一次入锅内炒，炒1分钟后加150ml水到锅内继续炒中火，把水炒干2分钟左右即可装盘并在胡豆上撒上葱花，味精，花椒面即可食用这是一道不错；4将蚕豆过一下冷开水，沥干水分备用5准备其他调料姜大蒜小米辣小葱全部切碎6放入姜葱蒜小米辣酱油醋鸡精，花椒油，辣椒油香油，搅拌均匀7一盘可口的凉拌胡豆做好了；新鲜蚕豆怎么做好吃 原料鲜蚕豆750克，蜜玫瑰15克，熟猪油150克，白糖150克，食碱3克做法 1将蚕豆洗净，放入沸水锅中煮，稍加食碱，煮至蚕豆酥烂，捞出放入网筛里搓擦，让其浆汁流出，倒入布袋沥干水，用力挤干。

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