1、1备好一个面盆，放入面粉酵母小苏打盐糖，混合均匀 2慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了3成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。

2、步骤 1取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态扒开面团，已经有气孔状。

3、1用自发面粉加适量白糖鸡蛋少许盐加水调和成面团面团要软一些，放在温暖处醒发半小时后便可开始制作 2把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀目的是炸制过程中避免面片起大泡 3放入热油高温。

4、油饼的制作在面粉中加入鸡蛋，能使油饼的味道更香，颜色金黄好看再加入适量的酵母粉糅合醒发后，入油锅炸至金黄即可食用主料面粉300克 辅料酵母粉3克食盐3克鸡蛋2个 1鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉食盐。

5、方法步骤 1将酵母粉倒入温水中，调匀静置片刻2将面粉，盐和小苏打拌匀后倒入温水中，搅散，揉成团3然后面团中间按一个坑，倒入食用油，揉匀成为光滑面团，盖膜发酵4发好之后将面团分小剂，然后擀成略厚的。

6、甘肃的香豆子小油饼挺好吃的，又香又酥，一般来甘肃玩的人都喜欢吃这个 美食 ，闲话不多说了，我们还是来看看怎么做出这个好吃的小油饼吧！ 准备食材400g面粉，5g酵母，20g香豆子，30ml菜籽油，200毫升牛奶，少许水制作方法1把400g面。

7、油饼怎么做又软又好吃自制葱油饼 材料面粉2又12杯滚水34杯蛋1个葱末6大匙葱末1大匙麻油1大匙猪油12大匙盐1小匙做法1将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀揉成面团，放。

8、剩的油饼怎么做好吃剩的油饼怎么做好吃炒油饼 材料剩油饼，大头菜，胡萝卜，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣酱，盐做法1大头菜油饼胡萝卜均切条葱姜蒜均切片2锅热后放正常炒菜量的油，油热后加入。

9、3我先炸咸的，把面搓面长条，每50克下一个剂子，揉成圆球锅内倒入大量胡麻油胡麻油炸东西特别好吃，我用的胡麻油是老公手下的人给的，是他们家自己种自己磨的4把圆球压扁，擀成小饼，上间用刀划两刀5。

10、5在油温8成热时放入面片，用筷子轻轻按压油饼表面，让油饼受热均匀 6炸至金黄起泡时翻面炸另一面，炸至两面金黄即可 烹饪小贴士1最好用塑料面板制作面剂，做面剂前，先涂少许食用油，以免粘连其他面板，油容易。

11、平底锅放油烧热，后放入一饼丕注意一定要用中火，慢慢烙制，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅 锅放油，依次烙制另外的饼丕特点酥脆好吃，层次分明。

12、油饼的制作方法与步骤 材料 面粉2又12杯，滚水34杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油12大匙，盐1小匙 做法 1将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀揉成面团，放着怎样制作兰州油饼好吃视频醒20分钟2。

13、原料配方 上白面粉575千克 碱面75克 菜籽油15千克 花椒油50克 制作方法 1制酥用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用2和面将余下的上白面粉全部倒在。

14、制作油饼的方法很多，如何制作出又软又香的油饼呢下面我整理3点让油饼又软又香的技巧第一点揉面团的时候应该选用温水，温水揉好的面团会非常柔软，不仅有利于后期整形，而且还会让做好的成品内软外酥，凉了也依旧。

15、炸油饼的做法 酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小 揉几下排气，分割成六个均等的面团 擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可开始逐个炸制，记得翻面炸哦。

16、油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用，配上豆汁更加美味。

17、油饼制作 配 料黄豆大米水葱花做 法将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时，用石墨将黄豆和大米磨出浆，中间不用加水把盐葱花加入磨好的浆里面，搅拌均匀在锅里倒入油，烧至6成热后把浆。

18、葱油饼 材料 面粉2又12杯，滚水34杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油12大匙，盐1小匙 做法 1将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀揉成面团，放着醒20分钟2将醒好的面团。

标签： 油饼 面团 面粉