1、冬瓜清热解暑，很好吃的一种蔬菜，那么，冬瓜怎么做好吃呢，下面给大家介绍一种烧冬瓜，好吃又简单 食材 冬瓜 适量 火腿肠 一根 虾皮 一小把 葱 一节 芡粉 适量 油 适量 盐 适量 方法步骤 将冬瓜洗净，削皮，切成块儿；1冬瓜250g ，花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量2准备食材，冬瓜姜片花椒粒3将冬瓜洗净切片4将冬瓜放入锅中，加水5放入姜片花椒粒6大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟 7放入2滴；1冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒2坐锅烧油将冬瓜小心煎香3将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐4加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖5等；1大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水2加入花椒放冷水锅中飞水3重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时4炖好的样子，汤很白5冬瓜去皮去籽洗净切块6放入锅中；1冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎生姜切片，备用2准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干目的是去除血水，除腥3将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略。

2、放入葱花爆香，放入冬瓜块翻炒一下，倒入煮好的冬瓜，放入生抽，大火烧开了之后，再关小火，炖个大概5分钟左右，等到冬瓜透明的时候，放入盐，撒上香菜，即可出锅了做出的冬瓜汤，清澈，冬瓜味道清家常冬瓜怎样炖好吃窍门爽好吃；冬瓜汤的5种家常做法如下一薏米冬瓜排骨汤 1准备食材排骨300克冬瓜300克薏米80克2排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用3冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用；冬瓜是人们经常食用的食物，冬瓜具有利尿消炎消肿的功效，人们吃冬瓜的方法有很多，例如做冬瓜汤炒冬瓜红烧冬瓜油炸冬瓜等，家常菜中毛冬瓜怎么做好吃呢其实冬瓜可以和许多食物一起食用，下面是几种毛冬瓜的做法；1将冬瓜葱蒜备好，排骨用开水焯一下，放在炖锅中大火炖开后，调制小火慢炖，炖锅中放入适量的盐姜片料包将排骨提前炖上2将炒锅中放入少量的食用油约1小汤勺，开火，放入切好的葱姜，炸微黄。

3、冬瓜炖肉的做法 导语冬瓜炖肉这道家常菜因为简单美味而受到不少人的喜爱首先，这道菜的做法很简单，即便是厨房新手也都能轻松掌握，成功率很高以下是我为大家分享的冬瓜炖肉的做法，欢迎借鉴做法一 主料冬瓜1500g；炖冬瓜，冬瓜直接下锅炖就错了难怪不鲜不好喝大厨这样做才对亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗炖冬瓜，是一道特别美味的家常菜，冬瓜口感软糯，特别；清炖冬瓜 用料 冬瓜 克 葱 根 姜 片 盐 克 酱油 大料 清炖冬瓜的做法 准备材料 请点击输入图片描述 放大料，然后放葱姜 请点击输入图片描述 放冬瓜，放盐和酱油 请点击输入图片描述 小贴士 冬瓜容易出水所；1猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾冬瓜也切成麻将块葱姜切好备用起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内，才会更香2大火炒至肉块变色，放葱花。

4、1冬瓜去皮，切成略厚的片，这样红烧时不容易塌掉2锅中放入适量的油，小火煸香花椒3加入切好的小米椒和适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油4倒入切好的冬瓜片，加入少许的高汤，加盖大火烧开5调入适量；1把排骨斩成小块，洗净沥干水分冬瓜去皮适当切块姜排破2将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3将排骨姜大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块；因为冬瓜特别容易碎，大家在翻炒的时候也要小心一些，冬瓜翻炒的差不多我们就可以加入一些葱接下来再加入大家平时会使用的一些调味品，这样制作出来的冬瓜也是非常的美味，并且适合夏天去吃家常冬瓜做法很多其实冬瓜的做法。

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