如何让莲藕长时间不腐烂？

1.稻草保鲜小贴士。新鲜的莲藕买回来不要马上清洗。直接用稻草包起来，然后和莲藕一起放在清水里。把吸管泡一下就行了。最后放在阴凉的地方保持吸管干燥，这样可以保存一周左右。然而，这种方法在天气寒冷时更有效。

2.土葬法的小技巧。这种方法，首先用木板围起一个埋坑，然后一次放莲藕铺一层土，最多不过堆五六层怎样长期保存莲藕不烂皮，再在上面铺一层十厘米左右的细土。不过用的土也是讲究的，要求松软湿润但不结块的细土。另外值得一提的是，我们的储存环境需要避免阳光直射，最好放在阴凉潮湿的地方。

3.其他日常保鲜技巧。除了以上两种方法，我们其实还有一些保存莲藕的小方法。比如我们可以把莲藕全部用塑料薄膜覆盖，但是不能全部用保鲜膜封住，要隔一天透气。切好了没吃的莲藕，可以用保鲜膜封好，然后冷藏。

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