1、桂圆干怎么挑 桂圆干怎么挑一桂圆干分带壳和去壳带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优摇动时没有响声的说明果肉肥厚开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳去壳桂圆干以颜色呈。

2、首先是挑选外形桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度。

3、桂圆干怎么挑一桂圆干分带壳和去壳带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优摇动时没有响声的说明果肉肥厚开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或。

4、如何挑选桂圆干 一看 先看它的外形如果是选购带壳桂圆肉，注意挑选颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆的品种而颗粒较小，壳面粗糙不平的较次如果是去壳桂圆肉，要挑选颜色棕黄或褐黄的，闻起来无异味的较。

5、1看外壳 看桂圆干外壳时，要选择颜色稍浅的，这样品质会更好，如果果壳或者蒂端已经出现了白点，说明里面的果肉很可能已经发霉变质，如果外壳白斑越多，霉变越严重所以要选择外壳干净无斑点的桂圆干2看染色 好。

6、第一外壳的颜色应该是黄褐色的，个体大小均匀，捏之易碎，而差的桂圆干肉则外壳颜色不均，颜色色彩不一第二桂圆肉的肉质是否软润，味道清香味道甜的是优质的干桂圆，颜色是呈现透明的褐色，表面在阳光下会有光泽。

怎么挑选桂圆干7、挑选技巧一桂圆干分带壳和去壳带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优摇动时没有响声的说明果肉肥厚开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐。

8、桂圆干，干瘪瘪的果肉，吃起来甜甜的最关键是吃起来方便，一屁股坐在沙发上随手剥开壳就能吃了，非常方便那么怎样挑选桂圆干呢1 看是否有染色好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色染色桂圆外表呈鲜艳黄色用纸巾擦拭。

9、1注意区分龙眼干是否带壳如果龙眼干是带壳的话，就要挑选那种颗粒比较大，外壳的外壳是黄褐色的，而且果壳比较光洁，又薄又脆，这样的龙眼干比较优质另外，优质的龙眼干摇动时是没有响声的，当打开壳后品尝的话，果肉。

10、而在购买桂圆干的时候，也是有挑选的小技巧的，今天就来跟大家分享一下挑选的小技巧，买的桂圆肉厚更好吃在挑选的时候，我们首先看到的就是果皮了，如果是优质的桂圆的话，它的果皮是特别的干净整洁的，而且果皮的颜色是。

11、桂圆干怎么挑四市面上出售的桂圆肉，有的略显发白，有的色泽明亮透黄，这都属于不正常的情况颜色发白的桂圆干可能用硫磺熏过，而颜色明亮透黄的桂圆干可能用煤球熏过优质的桂圆肉应呈黄色偏红桂圆干怎么挑五。

12、受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声所以在挑选的时候一定要用手捏捏看，看它有没有清脆的声音，而且好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮所以一定要选择这样优质的桂圆，这样口感比较好2 手指。

13、2外表有凹陷，破壳，有***熏味的不要挑3染色桂圆干不要挑4湿巾擦拭，染色桂圆干掉色，正常桂圆干只留下少量果壳粉5龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果富含糖分和多种维生素，具补心益脾养血安神等功效。

14、桂圆干选购经验一看，先看它的外形如果是选购带壳桂圆干，注意挑选颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆的品种而颗粒较小，壳面粗糙不平的较次如果是去壳桂圆干，要挑选颜色棕黄或褐黄的，闻起来无异味的。

15、这种干果是与龙眼同属科目不同种的肖韶子之类的野生干果，吃多了人会致幻那么如何选购真正天然健康正宗本土的桂圆干龙眼干呢 现在消费者看够了超市里各种各样的桂圆干，很多都是壳厚而无香无味看够了街头市井散装。

16、1看市场上有人为了桂圆肉货色好看，而熏硫磺或是放石膏粉，为了增加桂圆肉重量和增加甜味，而加白糖或者黄真品桂圆干糖加糖的桂圆肉比较容易看出来，加糖桂圆肉一般不会做得太干，太干的话桂圆肉肉内外都会有糖粉。

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