其他的营养成分并不会在空气中氧化，还是可以被人体利用的另外用维生素C可以防止苹果变色拓展知识水果保鲜的方法有两种一物理方法主要有低温贮藏气调贮藏减压贮藏电磁辐射贮藏等其中，较先进的保鲜技术主要有；煮熟的用罐头瓶子搞真空了，15度能放10多天放冰箱冷藏室可达一个月。

苹果水只要不变质没有走味一般来说是可以喝的，但是由于苹果是一个极容易氧化的水果，一天的放置可能会导致其中营养物质大量的流失若是保存不当的话，其中会进入一些灰尘和细菌，而影响食用效果若是苹果煮水是给婴幼儿；苹果水放置时间根据天气气温高低决定只要闻不到坏味，都还是好的苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，尽量放在冰箱冷冻保存，可以放置比较长的时间，为了防止变质，可以采用真空等方式来保存煮好的苹果水一定要尽快的喝。

煮苹果是已经煮熟了的，苹果不能隔夜放的隔夜会腐烂的会坏的会滋生细菌微生物的建议不要再吃隔夜的煮苹果了；放个3个小时就可以了，久了就不怎么好了。

不过最好不要将苹果放置过长的时间，苹果中含有丰富的维生素以及微量元素，放置过长的时间，煮熟苹果可以存放多久呢会导致营养大量流失，从而降低苹果的营养价值苹果常温可以保存多久 在常温的情况下，冬天苹果可以保存40天左右的时间，夏天则只能保存；2在低温增湿环境，能长时间的保存苹果在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存3苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在03%～06%的；1苹果能放多久 苹果在常温下冬天可以存放40天左右夏天正常情况下可以放10天左右2苹果保存方法 将秋季采摘的苹果保存到冬天吃，是要讲究技巧的应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后；煮熟的苹果泥放在辅食机里面一般存放不应该超过三个小时，因为这样才可以确保它的新鲜程度，不出现变质的情况，在进食的时候会更好更卫生一些，营养价值也会更高一点；熟苹果可以治疗消化不良，但止泻的效果慢一些，生苹果可以治疗便秘，因为生苹果含有果胶双手搓热后给孩子按摩肚子，逆时针旋转，每次15分钟，每天三次另外，用淮山药粉加清水稀释煮熟，略加白糖和盐喂孩子，要勤吃少喂。

煮苹果主要是用苹果＋水来煮的，如果是隔夜的话，想要再次吃，主要看苹果水有没有变质如果是好的是可以吃的不过因为隔夜，一般是不建议吃的，尤其是苹果煮水，一旦保管不好，就会有细菌或者有毒有害的物质滋生，吃了；2另外苹果能保存多久主要取决于它是什么时候采摘的，如何存储，以及是否被清洗过等3苹果在商店柜台上保质期一般57天，厨房常温保存一般3周，冰箱里冷藏可保46周许多水果经销商把苹果储存在果品仓库的受控环境中；煮苹果隔夜是不能吃的因为苹果已经在外面放了一晚，煮的苹果很容易滋生细菌，吃了之后会肚子疼，严重的话会导致食物中毒切记，不要吃隔夜的东西；当然可以吃呀，我就是苹果果农，都是吃的有缺陷的煮熟清蒸，特别是现在温度低，比较适合储存如果是夏天要及时保鲜存放出来，等渴了饿了拿出来，跟吃冰镇苹果一样，贼爽自然存放像吃苹果罐头一样仅供参考祝您好运。

煮熟的苹果，如果没有变质，可以吃，不过隔夜的食品尽量少吃或不吃，因为隔夜的食品表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生细菌及有毒有害的物质，危害身体健康。

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